今天看新闻看见,合肥市6岁的童童(化名)不爱吃正餐,总是喜欢吃各种带有颜色的食物,妈妈由于是老来得子,巴不得把所有的好东西都给宝贝儿子,孩子才刚刚长了两颗牙齿,就经常托人从国外买了很大的蛋糕、面包、糖果、薯片等零食给孩子吃。
几个月以来,孩子总是给妈妈说肚子疼,有时候拉出来的大便呈现黑色。童妈担忧带着孩子去医院化验,孩子大便里有隐血,初步怀疑胃出血。进一步检查证实,孩子竟然“患”了胃癌。医生说,这和他总吃零食脱不了干系,医生解释说孩子 “总吃零食,不仅会让孩子发胖,还会引起胃部病变,后果严重。”现在胃病的发病率出现低龄化趋势明显,十几岁以下的小孩子不在少数,有一些还得了癌症,最小的胃癌患者才5岁,“大部分患儿都有一个共同点,不爱吃正餐,总拿零食当饭,尤其垃圾食品吃得多。”
医生总结说,颜色越鲜艳,越五颜六色的,别给孩子吃,其次是买来的面包和蛋糕。这两种食物中很多富含反式脂肪酸,反式脂肪酸在体内代谢非常慢,身体里的反式脂肪酸越来越多,加重身体负担。还有就是“烧烤致癌,孩子最好也不要吃。”可能会导致孩子患胃癌和食道癌,此外,肉松在制作过程中会加入糖、酱油、脂肪等,有很高的热量和盐分,孩子最好也不要吃。
医生介绍,孩子得胃病,幽门螺旋杆菌也是“元凶”之一。“幽门螺旋杆菌致癌,孩子一旦感染,病程进展很快。给孩子喂饭时,父母最好别用舌头试温度,也别和宝宝用同一副碗筷,有幽门螺旋杆菌的父母更要格外注意。”肖梅说,孩子若是反复上腹痛,最好去医院“哈口气”,检测一下。
有研究机构对中国6个城市的儿童的食品添加剂摄入量做了一项调查,并对489种食品的食品添加剂进行了统计,得出以下这9种常吃的零食含添加剂最多。
第一名:派(蛋黄派、巧克力派)
氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂——简直就是食品添加剂的大杂烩。
第二名:方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
第三名:火腿肠
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。
第四名:蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。
第五名:果冻
山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。
第六名:冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。
第七名:饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。
第八名:奶茶
所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。
第九名:口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。
第十名:薯片
可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。