6寸黑巧克力蛋糕的做法黑巧克力蛋糕的做法-爱华网

用料主料低筋面粉90克鸡蛋3个辅料黑巧克力 110克黄油 30克牛奶 60克调料糖 60克黑巧克力蛋糕的做法

1.将黑巧克力切碎后和黄油一起隔水融化

2.蛋白加糖打至干性发泡

3.蛋黄和牛奶混匀，加入溶化后的巧克力黄油液，搅拌均匀后筛入低粉，轻轻拌匀

4.将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中拌匀后，一起倒入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀

5.装入模具，轻震几下，入烤箱中下层，150℃，45-50分钟左右

最简单巧克力蛋糕做法巧克力蛋糕的做法

 巧克力蛋糕的做法爱华阅读配图　　材料：摩卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、鸡蛋2个、牛油30g、奶油30ml、砂糖50g，白醋与糖霜适量。　　做法：　　1、巧克力切碎隔

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