小孩子尤其喜欢吃炸鸡块,如果家有萌宝,不妨自己试试看。
材料:
鸡腿肉 400g、酱油 20cc、酒 10cc、生姜 少量、大蒜少许、淀粉 50~70g、油
做法:
1,切鸡腿肉。
2,磨碎生姜(和大蒜)。
3,把调料和生姜揉进去。
这样的。
4,然后,把淀粉揉进去。
这样的。
5,把油放在锅里,加热180度左右。
(油不用很多,大概1-2cm)
6,记住一定要把有皮的那一面朝下放入锅内。
不要频繁的翻,等到鸡皮变脆(金黄色)。
7,翻一次,好了的时候,把炸鸡块放在纸上。
好了!
-感谢tamatann的分享
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