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伏天用对姜，病灾一扫光。
——养生健康保健
伏姜，是每个懂养生的朋友夏季都会吃的，它特有的姜辣素能帮助消化、促进血液循环，它的辣气能把身上多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
▲紫姜（仔姜）、去皮姜、老姜（干姜）。
小小的一片伏姜，学问大着呢！在专家看来：不同制作方法和不同种类的姜，分别应对这个季节，中老年人最常见的各脏腑阳虚问题。
今年吃姜的人不少，想吃出不同功效的朋友一定要看看本文了，这估计是最好、最科学、最有效的夏季吃姜文了。
姜的种类不同，作用大异
伏姜：散寒
没有专门品种叫伏姜，伏姜一般是用鲜姜切片或者榨汁后，装入容器中蒙上纱布，于伏天太阳下晾晒后而得名。
这种姜晒干后，备冬季吃或直接吃。因吸伏天阳气，伏姜格外辛辣，散寒效果非常好，夏天做了，冬天可以泡伏姜汤吃。
鲜姜：健运脾阳
鲜姜又叫我们的紫姜（仔姜、子姜），鲜姜水分多、纤维少，辛辣味淡薄，相对老姜（干姜）对脾胃刺激没那么大。直接用来吃健运脾胃。
干姜：补肾通阳
干姜就是我们所说的老姜，“姜还是老的辣”这句俗语大家都听过，足以证明它的补阳功效，对难以通络的肾阳有很好的补益作用。
选老姜的时候可以稍微尝一点，味道辛辣，吃上去有些纤维感的比较好，选大的。
泡姜：温振心阳
这里的泡姜也不是特殊的品种，特指醋泡姜，用的也是鲜姜（仔姜），但要浸泡一周。
中医上讲这鲜醋泡姜后有点红色（紫色），同心脏的红色是同一种类别的，因此泡姜对心脏特别好，可以温补、振奋心气。
一、心阳虚：泡姜护心
夏季人特别容易出汗，但夏季对一些阳虚人群而言实际上很危险。因为如果汗出得多，伤的不仅仅是阴Ying丶，一开始是“气阴Ying丶两伤”，时间长了就是“阴Ying丶阳两伤”了。
有时候大汗以后，人会感觉非常疲乏劳累，其实就是伤了阳气的表现，而阳虚人群最怕的就是心阳虚，心阳虚容易导致心梗的发生。
▲心悸而痛（心脏乱跳）、胸闷气短、自汗，动则更甚、面色惨白、神倦怯寒。
温振心阳
醋泡姜
鲜姜切成片，放进干净的容器里，将醋倒入容器中，一定要没过姜片，密封于容器中，储存1周以上。
每天午时（11点~13点）以前佐餐服用个半片。有胃溃疡的病人慎食。
二、脾阳虚：鲜姜健脾
夏季由于气候炎热，人们易食生冷，贪凉，往往会伤害到脾阳，导致脾阳虚。
许多夏季常见的急..性*消化系统疾病，以及严重了转为慢..性*的消化系统功能..性*疾病，往往都是由于脾阳长期失运而产生的。
▲纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、小便清长。
健运脾阳
砂仁鲜姜汤
砂仁姜汤可健运脾阳，意思是说健康的运化：不论是有点寒湿的，还是脾胃平时有点阳虚的，这个可以又暖胃又祛湿，没有特别的禁忌。
在这里要用到的是鲜姜和砂仁。砂仁味辛，..性*温，具有化湿开胃、温脾止泻的功能，用于湿浊中阻、脾胃虚寒、呕吐泄泻。
制作方法
将凉水倒入锅中，鲜姜切丝加入锅中，煮10分钟，如果想要功效强一点可以切成姜丝；
出锅前5分钟加入五六克的砂仁，因为砂仁很容易挥发，下早了就没效了，作代茶饮服用。
中午、晚上喝小半杯就可以了。20~30毫升就可以了。
三、肾阳虚：干姜通阳
肾阳虚这个情况特别容易被我们忽视，但它有一个最严重的后果就是肾衰。
如果提早就注意到一些小症状的严重..性*，在生活中巧用姜来进行调理，是可以补足肾阳，避免问题发生的。
▲神倦乏力、易疲劳、畏寒怕冷；四肢发凉（膝盖冷、背心冷）、腰膝酸痛、腰背冷痛。
干姜
补肾通阳
干姜加入一种粗颗粒的大盐，加热成热敷包，贴敷穴位以达到补肾通阳的功效。
命门穴位于腰部，当后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷处；神阙穴在肚脐附近。两个穴位热敷各一次，到热敷包没有温度为止。
制作方法
1、干姜（老姜）切片加入大盐（不是精盐，是大粒的粗盐，海盐也行），盐是咸的，入肾；
2、装入布包扎紧，加热后直接放对应穴位上，或者平常也可以按揉穴位。
四、肺阳虚：和阳宣肺
夏季可别小看了咳和喘的一些现象，痰多白色吸痰，咽喉还有发紧发痒的情况。这种情况就是气不接续的情况。
除开风热感冒（鼻塞黄涕）和风寒感冒（鼻塞清涕）感冒两种外邪引起的咳和喘，以及本身有器质..性*疾病的情况，多半都与肺阳虚脱离不了关系。
捣姜
益肺和阳
和阳就是说调和肺气，如何和阳呢？这要配合一味药物和在一起，就能达到这个效果了。
制作方法
1.姜捣烂榨汁，取姜末和姜汁混合物；
2.白芥子打成粉末；
3.两者和成泥状，用来做成药贴包，外打胶布固定。
白芥子有化寒痰的作用，贴在膏盲穴和肺腧穴上，以达到益肺和阳的功效。这个方子适用于有慢..性*肺病以及肺阳虚人群日常调理，一次贴六个小时左右。
吃姜到底去不去皮？
上面几种方法都是不去皮的。平常我们吃姜只要记住一点：植物的皮和肉是一对阴Ying丶阳。姜肉..性*热，所以姜皮..性*凉。姜肉发汗，所以姜皮止汗。
受了风寒，喝姜汤发汗，自然是去皮为好；平时喝生姜红枣茶驱寒，则不去皮；一般做菜用姜，肯定是带皮吃，以免偏..性*。
小小一片姜，胜过药千方！只要用对了姜的种类、用法，就能获得很明确的解决效果，在这夏季起伏的天气，根据自己的情况适当选择对应品种吃伏姜，百益无害！提醒爱吃姜的朋友们哦！
. . .快乐健康感恩您......
