味觉的形成 胎儿的味觉形成

味觉的形成 胎儿的味觉形成

   啊~啊~~~~好臭喔~~~~~妈妈今天是吃了什么怪东西啊,怎么苦苦又辣辣的,咳!咳!!真是好讨厌的味道喔~最近,妈妈怎么老是吃些怪味道的东西,我好想念上次妈妈喝的果汁喔,甜甜的,真的好好喝喔~想着,想着,口水都快滴下来了。

  怀孕的第16周,胎儿的舌头开始长出味蕾,此时,胎儿已表现出对甜味的喜好,但看到这里,您一定觉得奇怪,胎儿明明没有实际进食,而是透过脐带吸收母体的氧气与养分,那么怎么会知道食物的味道呢?

  透过羊水尝出味道

  要了解胎儿如何尝到味道?如何知道妈妈吃了什么?就必须从包围到胎儿身边的羊水说起。羊水的成分,除了水份之外(占98%-99%),还包含了少量的荷尔蒙、蛋白质和其他养分,而且羊水经常地流动更新,大约每三个小时,就会经由胎盘更换一次。由于准妈妈的饮食会影响羊水的成分与味道,因此,准妈妈上一餐吃了什么,食物的味道就会渗透到羊水中。

  在此阶段中,胎儿正在练习吸吮与吞咽,所以当他张开嘴巴时,就会将羊水先吞进去,之后再吐出来(或排泄出来)。而在这样吞、吐的过程中,胎儿的味蕾逐渐发展,就能尝到羊水中的味道了。

  爱吃甜食的小宝宝

  怀孕的第16周,胎儿的舌头开始长出味蕾;怀孕的第20周,味蕾已经发育完成;到了怀孕的第6个月,胎儿开始有味觉的偏好,因为他已经可以尝出羊水是酸、甜、苦还是辣了。

  根据研究证实,胎儿比较喜欢甜的羊水,因为当研究者将糖份注入羊水时,就会发现胎儿吞咽羊水的速度变快,但是,当羊水变苦的时候,他就会以伸舌头的方式对苦味作出反应,由此可见,胎儿并不太喜欢苦的味道。此外,如果准妈妈不太常吃辛辣的食物,胎儿也不会喜欢辛辣的味道;如果准妈妈吃了臭臭的大蒜,等到羊水出现大蒜的味道时,胎儿就会出现痛苦的表情,表示他的厌恶。

  母奶是宝宝熟悉的妈妈味道

  有些学者认为,因为胎儿已经很习惯羊水中常出现的〝妈妈味道〞,因此,在他出生后,对于母奶特别的味道也觉得很熟悉,很喜欢吸吮。但是,如果妈妈在宝宝出生后,突然大幅改变饮食习惯,母奶的味道会变成不熟悉,宝宝会因为讨厌不熟悉的味道,而不喜欢喝母奶。

  因此,从怀孕期到喂宝宝喝母奶的期间,妈妈最好尽量少吃重口味的食物,也不要突然变换饮食习惯,宝宝才不会在肚子里做出抗议的表情,出生后,也才不会因为挑食而不喝母奶喔!

  

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