草果的作用与功效 草果是什么 草果有什么功效呢

咳嗽有痰大多数都是感冒导致的,出现了咳嗽痰多的情况就要使用药物来进行治疗了,在很多中成药物中都含有草果成分,草果这种东西可能在北方的朋友们会觉得比较陌生,这是因为草果是在南方生长的东西,在我国的海南比较的常见;草果本身是一种药材,那么这种草果有什么功效呢?针对这一问题,接下来就一起来具体的了解一下吧。

草果味辛性温,无毒。归脾、胃经。草果又称草豆蔻。经过烘烤后颜色呈棕褐色,外形与橄榄相仿,质地坚硬而带有韧性,表面布有比较整齐的直纹纤维。

烹饪方式:草果是一种调味香料,为中国广大城乡人民日常生活中所不可缺少的必需品。草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时,放点草果,既清香可口,又驱避膻臭。

草果的作用与功效 草果是什么 草果有什么功效呢

药用价值:草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒,去口臭。果实入药能治心腹疼,食积不消,止泻,呕吐,食欲不佳,咳嗽痰多,胸满腹胀等症。草果是药食两用中药材大宗品种之一,食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾,除痰截的功能。主治腹胀满,反胃呕吐,食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方,随着人们生活水平的提高和健康的需要,草果的用途和用量将越来越大越多。但是切记身虚畏寒者慎用。气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

  

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