爱华网茄子
茄子的功效与作用
茄子的营养价值
圆茄子
圆茄子的功效与作用
圆茄子的营养价值
鱼香茄子
用料：盐、糖、香油、郫县豆瓣酱、蒜瓣、干红椒、紫茄子、姜、淀粉
745浏览43收藏
手撕茄子
用料：芝麻、盐、生抽、香油、长茄子、白糖、陈醋
142浏览1收藏
蟠龙茄子
用料：蚝油、蚝油、老抽、生抽、生抽、五香粉、肉末、糖、料酒、料酒、郫县豆瓣、长茄子、泡椒、辣豆豉、葱、姜、蒜
90浏览
东坡茄子
用料：茄子、肉末、食用油、生姜、自制辣椒油、冷水、生粉（干淀粉）、大蒜、白糖、小葱、地黄、海藻
114浏览1收藏
鱼香茄子
用料：茄子、生抽、葱末、糖、料酒、生粉、蒜末、泡发好的木耳、醋、四川红泡椒
17606浏览748收藏
蒜香烧茄子
用料：五花肉、茄子、老抽、糖、水淀粉、辣椒、蒜末、黄酱、胡椒粉
52浏览
培根茄子卷
用料：胡萝卜、茄子、盐、辣椒油、生抽、玉米油、培根、熟白芝麻、蒜泥、蟹味菇、泡椒、孜然粒、海藻
39浏览
毛豆烧茄子
用料：茄子、毛豆、盐、蚝油、生抽、甜面酱、小红辣椒、大蒜、白糖
70浏览
烧茄子
用料：西红柿、盐、老抽、生抽、葱花、圆茄子、大蒜、白糖、醋、淀粉
106浏览
蒜茄子
用料：盐、小圆茄子、大蒜
磨盘茄子
用料：茄子、盐、虾仁、食用油、鲜香菇、清汤、鸡蛋清、老油、小葱、花椒、淀粉、黄酒、油菜心
95浏览
蒜泥茄子
用料：香菜、青椒、盐、香油、圆茄子、味精、蒜、地黄、陈醋
26浏览
香煎茄子
用料：鸡蛋、面粉、生抽、植物油、香油、蒜蓉辣酱、清水、蒜泥、直茄子
65浏览1收藏
鳝鱼烧茄子
用料：盐、老抽、生抽、糖、蒜末、青红椒、紫茄子、鳝鱼
64浏览
肉沫烤茄子
用料：盐、肉馅、食用油、长茄子、剁椒、葱、蒜
1870浏览67收藏
多汁烤茄子
用料：香菜、洋葱、大蒜、紫色长茄子
98浏览
肉沫烤茄子
用料：肉馅、葱花、长茄子、剁椒、蒜
1浏览
肉酱烤茄子
用料：辣椒油、肉末、黑胡椒、长茄子、香辣酱、葱、大蒜、白糖、橄榄油
32浏览
豆腐焖茄子
用料：香菜、茄子、盐、鸡精、糖、香油、红椒、清水、生抽酱油、干淀粉、北豆腐、老抽酱油、海带芽、葱姜蒜末各
113浏览
鲶鱼炖茄子
用料：鲶鱼、枸杞、盐、油、长茄子、大蒜瓣、葱、姜、干
双椒烧茄子
用料：盐、老抽、生抽、葱花、水淀粉、清水、青红椒、白糖、蒜、米醋、园茄子（正常偏大）
78浏览
蒜蓉蒸茄子
用料：茄子、蒜头、小尖椒、小葱
17浏览
咸鱼烧茄子
用料：生抽、水淀粉、蒜末、紫茄子、咸鱼肉
20浏览
土豆烧茄子
用料：土豆、茄子、肉、肉酱
59浏览
肉丸烧茄子
用料：蚝油、生抽、糖、肉丸、蒜末、紫茄子、胡椒粉
48浏览
腊味蒸茄子
用料：蚝油、腊肠、长茄子
86浏览
家常烧茄子
用料：青豆、盐、糖、料酒、食用油、圆茄子、葱、姜、蒜、地黄
110浏览
微波肉末茄子
用料：鸡肉、茄子、青椒、料酒、甜面酱、红椒、蒜、辣酱、豆豉
39浏览
香辣手撕茄子
用料：香菜、茄子、香葱、香油、油泼辣子、辣豆瓣酱、大蒜、白糖、醋、地黄、海藻
58浏览1收藏
用料：面粉、盐、老抽、生抽、肉馅、葱末、十三香、玉米粒、冷水、热水、紫茄子酱味儿烧茄子
用料：茄子、西红柿、盐、蚝油、白胡椒粉、生抽、肉馅、糖、甜面酱、尖椒、葱姜末、豆瓣酱、蒜、黄酒
24浏览
家传古法蒸茄子
用料：茄子、香菇、生姜、红枣、肉丝
24浏览
红烧茄子
用料：香菜、茄子、盐、生抽、白糖、蒜
18240浏览1309收藏
水煮茄子
用料：盐、香醋、糖、鸡粉、蒜末、葱丝、大圆茄子、红绿尖椒丝、干辣椒、花椒、地黄、八角、花生油
492浏览37收藏
酱茄子
用料：甜面酱、青蒜、猪肉馅、清水、圆茄子、葱、姜
116浏览1收藏
肉末茄子
用料：茄子、盐、油、生抽、瘦肉、酷克蒜香烧烤酱、葱、姜、蒜、花椒
428浏览14收藏
鱼香茄子
用料：茄子、青椒、西红柿、玉米淀粉、鸡精、老抽、香醋、料酒、生姜、葱、白糖、蒜、海藻
92浏览1收藏
清蒸茄子
用料：茄子、盐、油、鸡精、鲜酱油
61浏览
菊花茄子
用料：猪肉、鸡蛋、茄子、盐、生抽、香葱、香油、蒜
18浏览
东坡茄子
用料：茄子、辣椒油、肉末、食用油、生粉、生姜、冷水、白糖、蒜、小葱、地黄、海藻
鱼香茄子
用料：猪肉、蚝油、白胡椒粉、料酒、甜面酱、食用油、辣椒酱、麻油、长茄、葱、白糖、姜、蒜
94浏览
肉末烤茄子
用料：牛肉、长茄子、香辣酱、葱、大蒜、白糖、姜、海藻
70浏览1收藏
蒜泥蒸茄子
用料：盐、香油、嫩茄子、味精、大蒜
83浏览
奶酪焗烤茄子
用料：胡萝卜、茄子、豌豆、盐、猪肉馅、小米椒、黄彩椒、马苏里拉奶酪丝、甜玉米粒、黄油、胡椒粉
41浏览
五彩虎皮茄子卷
用料：鸡蛋、茄子、生抽、葱末、姜末、糖、辣椒、蒜末、梅肉、胡椒、黄酒
72浏览
茄子鱼
用料：茄子、盐、料酒、葱、白糖、姜、蒜、地黄、淀粉
116浏览
干烧茄子
用料：茄子、青椒、盐、老抽、生抽、肉末、食用油、生姜、干红辣椒、李锦记蒜蓉辣椒酱、味精、大蒜、白糖、小葱、花椒
68浏览
蒜泥茄子
用料：香菜、盐、生抽、香油、长茄子、大蒜、醋、味精（可不放）
5浏览
鱼香茄子
用料：茄子、盐、香葱、料酒、猪肉馅、四川豆瓣酱、白糖、姜、醋、蒜、地黄
64浏览
鱼香茄子
用料：茄子、青椒、葱末、葱末、姜末、姜末、糖、料酒、蒜末、郫县辣酱、醋、地黄、淀粉
擂椒茄子
用料：香菜、盐、蚝油、糖、蒸鱼豉油、红辣椒、长茄子、青尖椒、蒜、花椒、橄榄油
2521浏览100收藏
茄子蛋饼
用料：鸡蛋、牛奶、面粉、盐、糖、小葱、胡椒粉、紫皮长茄子、炒香芝麻
68浏览
烧素茄子
用料：茄子、鸡精、葱花、大蒜、地黄
91浏览
手撕茄子
用料：茄子、蒜蓉、美极鲜味汁
52浏览
鱼香茄子
用料：茄子、盐、香葱、猪肉馅、绍酒、四川豆瓣酱、白糖、姜、醋、蒜、地黄
58浏览
鱼香茄子
用料：糖、料酒、水淀粉、泡椒、圆茄子、葱、姜、蒜、米醋、地黄
104浏览
凉拌茄子
用料：茄子、盐、鸡精、生抽、麻油、蒜瓣、剁椒、白糖、醋
4746浏览67收藏
五丁茄子
用料：洋葱、茄子、盐、蚝油、糖、瘦肉、火腿肉、姜、蒜、地黄、淀粉、圆菜椒
99浏览
糖麻茄子
用料：油、白芝麻、圆茄子、白糖、淀粉
10浏览
酱烧茄子
用料：茄子、盐、甜面酱、香油、尖椒、大蒜、醋、地黄、五化肉
