千里香饼干 22012年10月23日 作者: 芹菜炒肉丝返回顶部菜系: 意大利菜工艺: 饼干口味: 家常难度: 高级烹调时间: 60-90分钟人数: 1人份价格: 20.0元黄油
195g 糖粉
90g 全蛋
55g 盐
4g 味精
5g 胡椒粉
2g 低筋粉
160g 马苏里拉芝士
55g 小香葱
45g 高筋粉
115g 烘焙奶粉
15g 特色
此饼干香味飘千里（有点夸大拉，但真的很好吃），而且大家不用担心烤的焦的饼干，有点焦的味道更香，更好吃哦！别看上面一点一点的有点焦，哪个可是主角玛苏里拉芝士哦！超级好吃的
千里香饼干的做法1.先将小香葱、马苏里拉切成小碎粒。 2.将黄油搓匀搓化，加入糖粉搓至发白，加入鸡蛋。搓至鸡蛋完全融合，再加入盐、味精、胡椒，搓匀即可。 3.将切好的小葱粒、马苏里拉粒拌入，拌均匀。 4.加入奶粉、高粉、低粉，来回叠压，尽量不要使面粉起劲。将面团叠压成长方块。 5.将面块用油纸包好，放入冰箱冷冻30-45分钟，MM自己是一下子做好多，然后放到冰箱里一直冰着，什么时候想吃了，拿出来切点烤着吃，一下子都烤好的话我会忍不住都吃完的，谁叫这个饼干太好吃了呢。 6.将冷冻好的面块切成薄片。切的尽量均匀一致。 7.将薄片入炉烘烤，150度，烘烤时间12-15分钟。 小贴士每个人家里的烤箱都不一样哦，MM我因为是无产阶级，所以买的是统一的烤箱，烤箱比较便宜，所以烤的时候自己在旁边要稍微注意下的哦，不然小心把饼干烤过头，那时候自己就没的吃咯，全部都留给垃圾桶咯！
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