生煎五花肉做法及配料 生煎五花肉


生煎五花肉

1五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时2均匀打片3加一勺料酒

生煎五花肉做法及配料 生煎五花肉

4加一勺蚝油5加一勺海鲜酱,搅拌一下6再撒入黑胡椒粉

7彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚8平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎制9翻面,至肉色有透明色即可


烹饪小技巧五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片。腌制一晚,这样的五花肉会更入味。









  

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