把世界卷起来
他在最让人羡慕的谷歌食堂当主厨
却消失大半年
把风靡美国连奥巴马都爱的小吃带到了望京!
这家店,得先说说这位厉害害的总厨~
他是山东第一家五星级酒店的主厨
20年期间给各国的VIP政要名流都做过饭
还两次代表中国参加世界顶级烹饪比赛!
在全球程序员最羡慕的谷歌食堂里
他还是第一位中国大厨和亚太区唯一全职行政总厨
在谷歌呆了10年后
这位履历blingbling的薛大厨,居然辞职不干
把一款风靡米国的卷饼小吃Quesarito带到了北京!
这个小吃在国外有多火呢
连美国总统奥巴马、现任总统候选人希拉里都要排队来买↓
我们的薛大厨发挥谷歌的创意传统
把这款小吃改良成中西合璧的独家口味~
就冲这谷歌大厨的手艺
已经有不少吃货控制不住冲去尝啦!
把世界美食都卷了
这里的卷饼做法是先铺满各种秘制的好吃食材淋上酱,再卷起来~
卷好后当然还要放进机器里面加热烤制一下,等待个2-3分钟
将将将!带着点焦香味的卷饼就完工啦!
拿到手里的卷卷是这样的,饼皮用的是进口面粉做成的健康全麦饼皮,仔细闻还有一股淡淡的麦香味儿。
咬开里面可以看到大块的牛肉粒、糙米米饭和两种芝士。进口牛肉经过大厨改良用香料炖煮之后更接近中国人的口味,三种食材搭配吃起来特别香浓又有饱腹感,饼皮也嚼劲十足。
而且这款卷饼就算放一段时间再吃里面也不会迅速变凉,吃完也不脏手,特别适合带一个饼在美美的秋天边走边逛哦!
虾仁卷有浓浓的黑椒味,里面放了足足7、8个虾仁,虾仁也是精选进口的天然虾虾。
基本上每一口都能咬到Q弹的大虾肉哦!
特别中国风的一款卷饼了,里面是甜辣口味的肘子肉和米饭,有一种吃了碗盖浇饭的感觉hhh。
日式照烧鸡芝士奇萨卷喜欢日式口味的可以尝尝这款,鸡肉用照烧酱腌制过,里面还有卷心菜丝,吃起来不会觉得腻口。
奥尔良烤鸡牛油果奇萨饼
长得像大饺子的奇萨饼用的是白面饼,饼皮略微脆一些,这几款饼里面是不含米饭的。
里面馅料也不少,大块的奥尔良烤鸡肉、牛油果和芝士搭配很香,又不像吃汉堡那样高热量有负担。
店里还为吃素的喷油准备了一款饼,里面是烤南瓜和鹰嘴豆,吃起来香甜软糯,当下午茶甜食来吃也不错。
歪国街头小吃尝个遍
墨西哥牛排塔可taco是在墨西哥街头巷尾都能看到的小吃,外面的玉米皮饼咬起来嘎嘣脆,里面是大量芝士包裹的牛肉馅儿!
英伦炸鱼塔可只要想得到,连腐国国菜炸鱼块都能包起来吃!
墨西哥人离不开的小零食玉米脆片,当然要点个大大份!
大厨下料也对得起疯狂这个词,玉米片里堆满了芝士和肉酱,大家一起分享才好吃~
玉米片+炸鱼,适合什么都想尝一点的吃货。一袋里有两大块炸鱼~
沾上店里的甜辣酱一起吃,味道又丰富了几分,而且很解腻。
看着小小一盒的沙拉,里面铺满了各种蔬菜和牛油果,还有最特别的是加入了藜麦,藜麦算是这几年在国外受热捧的"超级黄金谷物",它们家特选了国外进口的藜麦,加在沙拉中营养又健康。
自制饮品
自酿藜麦酸奶水果捞特别推荐这款酸奶,酸奶是用的进口奶源自酿,除了蜂蜜没有加其他成份,而且都是当天销售不过夜,保证新鲜。
独家搭配满满的藜麦和三种水果,下料毫不手软,吃起来温润香甜。
仙草撞奶茶连一杯奶茶都做的很良心,不用冲泡奶茶粉,用现煮茶水加黑白淡奶,还原奶茶的真味。
如果觉得太甜或太淡,都可以跟服务员事先说明要半糖或者多糖哦。
不爱茶味儿的,还可以买一杯仙草撞奶,吸溜吸溜喝着爽滑的仙草,这动图我就看了十几遍吧!
店面环境也走的是美式快餐的明快风格,简洁又舒适。
还有一面墙挂着谷歌的帽子、t恤、纪念品,感受感受大厨在谷歌十年的情结~
奇萨卷
望京店:望京街望京SOHO塔1-1118号T1商业入口旁/010-84770766
营业时间:10:30-21:00
中关村店:中关村大街新中关商场(10月初开业)
上地店:上地十街一号院辉煌商街东区B1楼/010-82176766
营业时间:10:30-21:00
人均:28
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