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食材：鲫鱼4条、鲜玉米 1根、香葱、大姜、大蒜、油、盐、料酒适量
做法：
1、将鲫鱼去内脏去鳞洗干净用厨房纸吸干水，玉米洗净切小段。（鳃和肚里的黑膜一定要去掉）
2、姜、葱、蒜洗净切好备用，汤锅里放清水开始煮。（秘方在这：汤锅和炒锅一定要一起烧，两个锅的温度几乎一致，这样煮出奶白汤的关键）
3、同时，炒锅内加入油烧热后放入鲫鱼，煎至略黄时翻面，两面煎好后再淋入一点儿料酒煮开。
4、汤锅里的水沸腾了，将炒锅里的鱼和汤一起倒入汤锅，放姜、葱、蒜和盐。
5、放入玉米烧开后转小火煮1小时即可。
玉米鲫鱼汤 鲫鱼玉米汤——熬出奶白鲫鱼汤的秘方
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