鸡蛋脆饼:鸡蛋脆饼的做法,鸡蛋脆饼怎么做好吃,鸡蛋脆饼的家常做法
LG最喜欢的鸡蛋脆饼,每次还不放心让我做,每次都是自己亲力亲为。正好,我也懒得动。他做的是很薄很薄的那种,好脆哦,我特别喜欢。做为早餐搭配豆浆或者牛奶真不错。
脆饼 鸡蛋脆饼的做法,鸡蛋脆饼怎么做好吃,鸡蛋脆饼的家常做法——食材
面粉:40g
鸡蛋:1只
油:适量
盐:适量
葱:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
脆饼 鸡蛋脆饼的做法,鸡蛋脆饼怎么做好吃,鸡蛋脆饼的家常做法——步骤
1、
准备面粉
2、
加入适量温水(温水内先加了适量的盐)
3、
搅拌均匀
4、
打入一个鸡蛋,搅拌均匀
5、
加入葱粒,搅拌
6、
预热电饼铛下盘5分钟后,均匀刷上油
7、
倒入少量面糊
8、
用勺子不断推开平摊
9、
煎至一面金黄后翻面
脆饼 鸡蛋脆饼的做法,鸡蛋脆饼怎么做好吃,鸡蛋脆饼的家常做法——小贴士
想做脆脆的鸡蛋饼,每次倒入的面糊就不要太多,然后要快速不断将没有凝固的面糊推开平摊。因为面饼太薄,所以无需开启电饼铛上盘,开了的话,上盘也是接触不到那薄薄的面饼的。
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