茴香丸子：茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法
这里用的茴香是小茴香的茎叶，茴香能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香炸出的丸子，外酥里嫩，带有浓浓的·茴香味。
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——食材
茴香：200g
鸡蛋：3枚
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——步骤
1、
茴香洗净切碎、
2、
在盆里加40g油拌匀。
3、
加鸡蛋、盐、鸡精拌匀。
4、
加面粉搅拌成糊。
5、
锅中加油烧八成热，挤出丸子炸制。
6、
炸到外面金黄出锅。
香圆子 茴香丸子的做法,茴香丸子怎么做好吃,茴香丸子的家常做法——小贴士
茴香先用油拌过，炸出来鲜绿，加了油的丸子皮更酥。
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