自制甜酒酿 零失败自制甜酒酿

 

自制酒酿

 

自制甜酒酿 零失败自制甜酒酿

材料:糯米500克,甜酒曲4克,清水适量

 

 

做法:

1、糯米浸泡一夜,滤去水后,放入蒸锅中蒸熟

2、将蒸好的糯米取出,晾凉至30度时,加入甜酒曲与少量的水充份拌匀

3、将糯米放入容器中,压实,并用手指在中间压一小孔,将容器密封,置于30度的烤箱中中12小时

4、取出再洒一些水(为了出更多的汁)再放回去静置12小时即可!

 

 

 

保甜保香,吃一回想两回哈!

 



  

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