相关解答一:做木糠杯 手做的淡奶油要不要加炼奶了 急,,、
淡奶油你打得太过了,如果怕打不好,你可以一开始就加进去,但很有可能打发的成程不好,但至少不会油水分离。
相关解答二:做木糠杯没有炼奶怎么办
希望我的回答,让你满意你好,联系一下货源。祝你生活愉快
相关解答三:木糠杯可以加热吃吗
是可以加热吃的
但是不要太热
如果过热的话
会损害物质的成分的
也会把被子里的化学物质稀释出来的
相关解答四:木糠杯不加炼乳好吃吗
木糠杯可以不加炼乳
不加表示原味
口味适合清淡的人士
其次加入炼乳
更加甜腻
相关解答五:木糠杯怎么做
用料
淡奶油 200g
玛丽亚饼干 180g
炼乳 45g
木糠杯——好吃易做的甜品的做法
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好
3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
4.把打发好的淡奶油装入裱花袋
5.先在杯底铺上一层饼干
6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
小贴士
1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下 2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做3杯小杯的
亲~~~满意的话记得采纳哦~~~
相关解答六:木糠杯怎么做
木糠杯的做法
最初认识这款蛋糕是在我同学的嘴里,三天两头就跟我碎碎念:木糠蛋糕真的很好吃~木糠蛋糕真的很好吃~~
再然后说:你也做做吧。
她跟我说这些的次数不下十次,还说她们每个星期从仙居赶到温州买这款蛋糕。
我让她给我蛋糕的照片看看,她说没有。
我说:木糠,就是饼干碎吧?
结果我同学说:人家这叫木糠,沙沙的很好吃。
好吧,跟一个不懂烘焙的人争论是木有用滴,我直接百度了一下,原来在她嘴里被神话了的木糠蛋糕不过是奶油跟饼干碎的结合物。
说实在的,现在的我不爱甜品,对这两种东西更是无爱。
不过,我不喜欢不代表它不好吃,要不然也不会被赋予澳门甜品之魂的美誉,从而跟葡式蛋挞齐名。
后来终于找到商家的一张关于木糠蛋糕的大图,我决定做一次这蛋糕,因为那什么什么,你懂的~~~
这款蛋糕之所以叫木糠蛋糕,就是因为那一层层的饼干碎屑形似木糠而得名,跟奶油结合在一起冷藏之后口感像冰淇淋,化了之后像慕斯,本人觉得还是化了以后更好吃,当然,由于裹了木糠,它也不会化成一滩,室温放了一个晚上,也还是成块的。
这款蛋糕的另一个名气来自于它的大牌吃客,据说澳门的前总督也非常喜爱哦,所以,您一定要尝尝。
还有,这款蛋糕不用烤箱就能完成哦,需要的东西除了原材料,还有用到的就是打蛋器跟冰箱了。
主辅料:雀巢淡奶油250Ml牛奶饼干100克炼乳50克
饼干买那种略酥少油的,奶油必须要天然的动物奶油
把饼干装在保险袋里
拿擀面棍给它压成细细的饼干末
淡奶油放到盆里,用高速打至半流动状态再取50克炼乳炼乳加入奶油中,由于奶油本身是淡的,炼乳在这里充当甜味剂,而且奶香会更浓。奶油跟炼乳一起打至出现明显纹路即可在活底模具底下先铺一层饼干屑然后把饼干屑压实,再用裱花袋挤入奶油奶油挤好以后抹平,最好不要把边沿糊起来,要不然整个蛋糕看起来像纯奶油的一样,这是我后来得出的结论就这样饼干屑一层,奶油一层把6寸模具挤满为止,最后在最上面撒一层饼干屑,放入冰箱冷冻2个小时2个小时以后,轻松脱模就可以享受啦
相关解答七:木糠杯是什么
.正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点奶油。
相关解答八:好利来的木糠杯怎么做的
原料主料淡奶油、玛丽饼(消化饼)、炼奶辅料抹茶粉2做法1.首先,先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫,没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。2.把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。3.最后把奶油打到cream状态,就是可以裱花的状态就可以了。4.然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实,在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。5.在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味!3小贴士编辑正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点奶油。材料:淡奶油250ml,消化饼干100克(我用了普通的早餐饼),炼乳50克5做法1、饼干扳碎,放进搅拌机搅成粉末状; 2、淡奶油倒入碗里,隔冰水打发; 3、打发至5分发时,加入炼奶; 4、继续打发至8分发;5、打发好的淡奶油装进裱花袋; 6、在杯子中加入一层饼干碎; 7、挤一层淡奶油; 8、再加一层饼干碎,一直一层饼干碎一层淡奶油这样间隔着装入杯中,至装满,最上面一层是饼干末;冷藏或者冷冻后食用。
相关解答九:如何做木糠杯
准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
把打发好的淡奶油装入裱花袋
先在杯底铺上一层饼干
然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
相关解答十:木糠杯吃多了会胖吗
胖肯定会的,不过要懂得控制自己的食欲,和生活习惯。
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