爱华网公历元旦刚刚过去，农历小寒也跟着马上到来。更加巧合的是今年腊八节和小寒凑在了一天。
先说说小寒。
小寒是二十四节气当中的倒数第二个节气，自从中国以公历纪年，农历小寒却常被元旦分隔在新年之后。在中国人的心中，元旦更多的是一个时间的概念，虽然也代表了新一年的到来，但是跟春天的却没有什么关系，小寒之后，还有大寒，大寒之后，一年四季才算完成了轮回。
按照二十四节气来推算，元旦以后进入了一年当中最冷的时节，根据中国的气象资料显示，小寒是一年当中气温最低的节气，只有少数年份的大寒气温低于小寒。
想想古人的智慧真是的无穷，在2000多年前，单是依靠异样的体感就精准无误的划分出24个不同的节气，而这些节气都对应了一个神秘的太阳黄经的刻度。然后又将每一个节气又细分为三候。
小寒三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。
小寒的特点是天渐寒，尚未大冷，但因为隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内，因此有了“小寒胜大寒”的说法。
真正的小寒天气出现在北方，生活在冻土地带的人们，切肤的寒意使人们养成了抄着手猫冬的习惯，也因此滋生了“一亩地两头牛，老婆孩子热炕头”的人生观。现在的北方，人们在防御寒冷的同时也学会了享受寒冷，驾驭寒冷，创造了诸如冰雪节、冰雪运动等项目，享受冬天带给人们的乐趣。
小寒民俗
南京：吃菜饭
古时的南京人们对小寒颇为重视，到了南京这一天，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容不尽相同，多用矮脚黄青菜和咸肉片等一起煮成，十分香甜可口。
广东：糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
老北京：腊八粥
古人认为“粥饭为世间第一补人之物”，吃粥可以延年益寿，《燕京岁时记》中记载“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。
今年的小寒节气和腊八节正好凑在了同一天，吃腊八粥又多了一层的含义。
再来说说这腊八。
有老话说：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。老北京人历来对腊八节十分重视，因为它可是年味儿越来越浓的象征！
农历十二月初八（农历十二月被称为腊月），腊月最重大的节日，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。是我国汉族传统的腊八节，这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。
腊八粥
腊八粥是在腊八这一天熬制而成的粥，因为各地的产物有所不同，因此腊八粥中混合的食物也有所不同，但是因为配合初八日，常常以八样东西混合。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。清朝时，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八蒜
除了腊八粥，北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。
祭祀
腊八本来就是祭祀的日子，一些地方至今还保留着这样的习俗。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。
小寒节气养生
小寒以后不仅将迎来一年之中最冷的气温，还将迎来“阴邪”最旺盛的时候。中医认为：寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期！
面对阴邪，我们应当怎么做呢？
春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然的规律。冬季养生也应当顺应天时，做到天人相应，因此冬季养生也应当注意“冬藏”。
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一、饮食
减甘增苦
小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓“三九补一冬”，在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
忌食生冷辛辣
冬天天气本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接刺激胃部，使得它不正常的收缩，轻则引起食欲不振，重则还可能会导致呕吐、抵抗力降低等等。
规律进食
在冬季，胃部容易发病，如果不能做到饮食规律，更容易引起胃酸分泌异常，加重胃部的负担。因此，每天按时有规律的吃饭才是最佳的保胃措施。
忌盲目进补
虽说“三九补一冬，来年无病痛”，但是冬季进补也应当注意不要盲目。盲目的进补反而会对身体造成伤害。合理进补能够及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
温补食谱推荐
当归生姜羊肉汤
有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
羊肾红参粥
鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
素炒三丝
健脾化滞，润燥。饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。
丝瓜西红柿粥
丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。 清热，化痰止咳，生津除烦。患有痤疮的人可长期食用。
胡桃仁饼
胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
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二、起居
出门前和睡前别洗头
中医认为，头为诸阳之会，这个节气外出，头部特别容易受寒，寒又为百病之源，长期积累寒气，特别容易导致疾病的发生。注意头部保暖不仅是要戴帽子那么简单，三九天里，出门前、睡前别洗头等生活细节也很重要。
坚持午睡半小时、早睡晚起
起居建议坚持早睡晚起，冬属阴，昼短夜长，阳气不足，晚上九、十点的时候就应尽量睡觉，早睡晚起的作息生活有利于阳气的潜藏和阴精的积蓄，对人体健康十分有益。
对于工作压力大的职场白领，若是由于工作原因不能保证早睡晚起的作息，建议在午饭后借助半小时左右的午休来进行调理。
注意保暖、防燥
小寒作为一年当中最冷的时节，要十分注重身体的保暖。人的血液得温则易于流动，得寒就容易停滞，保暖工作不到位患风湿的几率将会增加。
头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。更要尤其注意头部的保暖，外出注意戴帽子。
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三、运动
坚持体育锻炼。“生命在于运动”，肢体的功能活动包括关节、筋骨等组织的运动，皆由肝肾所支配，故有“肾主骨，骨为肾之余”的说法，善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养肝补肾，舒筋活络，畅通气脉、增强自身抵抗力之功效。比如散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，以防感冒。
按摩疗法。按摩疗法是冬季养肾者应掌握的有效方法。按摩疗法分两种：一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。二是揉按丹田。两手搓热，在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。
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