貌似美食和减肥从来就是天敌,两者真的不能同时兼得吗?错,现在鱼和熊掌可以同时兼得,不相信吗?小编就给大家推荐几款。
桂林米粉
产地:广西桂林、柳州一带
热量:100大卡以内
值得推荐的理由:米粉中含的淀粉比较少,油脂和卡路里很少,是减肥的MM首选美食。吃法很多,但是最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
土笋冻
产地:厦门
热量:50大卡左右
值得小编推荐的理由:土笋生长在从未被污染的海边沙田中。通常,被从沙子里逮出后,先放养一天,以吐清杂物,然后下锅熬煮,因为土笋含有丰富的胶质,像猪皮一样具有高度的胶原蛋白,所以熬得一锅粘粘糊糊,盛出来后装在小碗中,待其自然冷却之后,就凝固成一小碗“土笋冻”了。
鸡头米甜羹
产地:苏州
热量:85卡
值得小编推荐的理由:很多人以为鸡头米就是鸡肉了,其实不是鸡头米与鸡无关,它是一种水生植物,与荷藕相依为邻。苏州人爱用鸡头米桂花糖燕窝银耳玉米粒为主辅原料做成后香厚可口甜羹,喝上一口,软嫩,细糯,甜润,与苏绣、吴侬软语、评弹一样软软嫩嫩,细细糯糯,甜甜润润。
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