原料：
五花肉230克 罐头笋150克
青菜花70克 葱头2个
红枣5个
辅料：
A料：酱油3大匙
冰糖、绍兴酒各1大匙
鸡精1小匙
水3杯
B料：水淀粉1大匙
C料：香油1小匙
做法：
1、葱头洗净，切片；五花肉洗净，放入冰箱冷冻，取出，对半切成正方形，绑紧，放入开水中汆烫一下，捞出。
2、罐头笋洗净，切块，放入开水中汆烫，捞出。
3、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及A料煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入B料勾芡，撒上C料，盛入盘中。
4、青菜花洗净，放入开水中汆烫，捞出，沥干，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。
Tips：
五花肉切大块后绑紧。小火慢炖，要炖到笋吸满肉汁，肥肉入口即化，瘦肉充满酱汁，就成功了。
特色：
口感细腻且富含高蛋白的鲜笋烧肉，搭配清鲜味美的雪菜百叶，加上清凉退火的冬瓜尾骨汤，健康又营养，总是让人爱不释“口”，连吃晚餐的心情都会更加愉快。
东头烧肉是咸鲜的熟制品，直接蘸白砂糖或生抽吃也可以的，搭配蒜苗、荞菜、香葱等一起清炒就更加美味。 用料 东头烧肉250克，大蒜苗120克，花生油1小勺，凉开水2大勺 蒜香东头烧肉的做法 食材准备：烧肉、大蒜苗。
料：猪肋条肉（五花肉）500克 辅料：枣（干）100克 调料：花生油50克,酱油50克,盐2克,料酒15克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克 鲜枣烧肉的特色：色泽红润、软糯、鲜枣香脆爽口。 鲜枣烧肉的做法： 1. 把带皮的五花肉刮净毛洗洁，切成5
  烧肉是最传统的做法之一，有梅干菜烧肉、腐竹烧肉、青菜烧肉等等。 用料：肥瘦兼有的猪肉500克,五香粉1汤匙,料酒半汤匙,白糖50克,葱丝和鲜姜丝少许，高级酱油100克,油适量。 制作：把猪肉切成3.3厘米宽、6.7厘米长 、2.7
新鲜的竹笋有冬笋和春笋之分，冬笋就是在冬天笋尚未出土时挖掘的。平时生活中你会做干竹笋烧五花肉吗?接下来，爱华网小编跟你分享干竹笋烧五花肉的做法。 干竹笋烧五花肉的制作食材 干竹笋烧五花肉的做法步骤
竹笋笋外壳的脉线和壳毛为黄色;笋肉色白或淡黄，质细嫩，味清鲜，你想知道好吃的干竹笋炒肉是如何做的吗?下面，爱华网小编来为你介绍干竹笋炒肉的做法。 干竹笋炒肉的食材准备 干竹笋炒肉的具体做法步骤 1.将干笋
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