冬瓜虾仁汤的功效 冬瓜鲜虾汤


贝太厨房 


材料:冬瓜:200g 鲜虾:5只 猪瘦肉:100g 花菇:2朵 盐:5g特色:此汤美味可口,一年四季皆可饮用,夏天更宜多喝,有解暑祛湿的功能。如果是夏天坐月子,当然少不了这款靓汤。步骤:1.猪肉洗净,切成小粒,放入滚水中汆烫5分钟,捞出。

2.冬瓜去籽留皮洗净,切成大块。花菇加水泡软,去蒂洗净。

冬瓜虾仁汤的功效 冬瓜鲜虾汤

3.鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线。

4.汤煲内放入足量水,大火烧开,将瘦肉、花菇、冬瓜放入煲内,大火煮20分钟,转小火继续煲煮30分钟。

5.关火前5分钟放入剥好的虾仁,加盐调味即可饮用。

  

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