爱华网近年来，国内食品安全问题突出，食品安全问题成为民生“痛点”的重中之重.老百姓的养生意识越来越高，食品安全问题受到了前所未有的关注。很多人开始寻找原生态食品来源，一时间原生态食品广受追捧。
然而利润挡不住部分黑心商家，各种假冒，以次充好的事件接踵而至。国家为了有效的规范食品安全，推出了有机食品认证管理制度，有机食品在生产和加工过程中禁止使用农药、化肥、激素、化学防腐剂等合成物质;因此，有机食品比普通食品更加安全，原生态有机食品大受欢迎，或成新时代趋势。
海参食品安全现状堪忧，防范劣质海参有诀窍
以海参产业为例，近年来，海参质量安全问题接二连三曝光，有机认证海参大受欢迎。据海参资讯网介绍，有机海参是经过国家权威部门认证的，自然生长的野生高品质海参，有机海参生长的海域是达到净化海水指标的优质海域;有机海参营养丰富，绿色安全，生产成本也比较高，销售价格是圈养海参的数倍以上，所以经过国家认证的有机海参就显得特别珍贵，是海参中的贵族。在人们日益关注养生保健的今天，有机海参逐渐受欢迎。
当前海参市场品种繁多，消费者屡有购买到劣质海参，这里为大家提供几点海参资讯网主编介绍的海参鉴别方法：首先是‘望’，淡干海参多数颜色为灰褐色、棕黄色、黑色等，如果是糖干海参一般颜色呈现乌黑亮丽，而盐干海参表面泛白严重，这可以初步判断，同时淡干海参的表面纹理很清晰;其次是‘闻’，淡干海参有淡淡的海腥味，而加料海参味道要更重有些甚至有刺鼻的味道，另外就是糖干海参用舌头舔舔是有甜味的;最后是‘问’，一定问清海参具体产地以及是否有国家认证的资质证明，产地不明的慎重购买。
有机认证彰显实力，宫品创新模式广受欢迎
目前市场上海参品质差异巨大，越来越多的消费者希望能够以实惠的价格买到安全可靠的海参产品，却不知从何着手，有机食品认证成为中国消费者购买海参的最佳选择之一.由于有机海参的生产和加工都必须采用原生态的方式，绿色更安全，因此渐成海参产业趋势。
以国内著名海参品牌宫品海参为例，宫品海参一直坚持以原生态的标准为核心，连续多年通过国家有机海参认证，以过硬的品质，亲民的价格，逆势增长，迅速发展成为有机海参行业标杆。近日，记者获悉，知名海参品牌宫品海参荣获国家有机产品认证，行业内拥有该资质的品牌可谓寥寥。
为此记者采访了宫品海参品牌苏州地区负责人，负责人告诉记者：“宫品海参基地是国内海参行业首屈一指的集大型海参育苗基地、大型海参捕捞基地、现代化海参加工厂于一体的大型海参基地，作为行业内知名海参品牌，宫品海参先后获得了国家注册商标、“威海野生刺参”地理标志等级保护产品等，并通过无公害农产品认证、绿色食品认证、有机产品认证和QS食品安全认证等多项权威认证。企业结合电子商务，采取线上推广、线下实体店消费体验，上海、南京、杭州、北京、天津等多个海参消费热门城市斥巨资建立覆盖全国的多功能仓储式直销中心，实现所有销售渠道100%全直营，物美价廉深受广大消费者的喜爱。”
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