一是注意标识
首先选用有QS标志的商品;其次,查看标签,而标签上应标明商品名称、净含 量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号;食用时查验主要原料及配料 与标签是否相符。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。
二是注意包装
《国家粽子行业标准》规定,没有包装的速冻产品不得销售,并严禁拆包 零卖。因此不要购买包装不符合规定的产品。真空包装的产品,查看是否有漏气或鼓气现象, 如有亦不要购买。
三是注意品相
正常的粽叶呈暗绿色,过于鲜艳的粽叶不要选购。优质的粽子粽体无外露 ,粽角端正,扎线松紧适当,具有糯米及其他谷类食物应有的香味,无酸败、发馊等异味。
四是注意保存
由于新鲜粽子保质期短,消费者把粽子买回家后最好当天食用或放在冰箱 内储存,否则就容易变质。购买熟粽子的,应重新加热蒸煮后再食用。若发现有杂质、夹生、 霉变、生虫等现象,千万不要食用。
五是注意商家
消费者在购买粽子时应尽量到规模较大、信誉好的商场、超市和正规的副 食商店购买。消费者应保存好购物发票等有关凭证,以便发现质量问题及时向工商、消委会等 部门投诉维权。
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