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导语：大暑是一年中最热的时节，阳气达到鼎盛，天地之气将由阳转阴。此节气高温闷热，且多有暑雨湿气，易耗津伤阳，更要重视健运脾阳。大暑时节外湿偏重，宜造成脾胃气机停滞，运行不畅，故健脾化湿为第一要务。宜多食各类谷物、莲子、山药、薏米、茯苓、白扁豆等健脾化湿之物。那么大暑节气大暑养生吃什么健脾?天气网养生频道为您推荐10种食物吧。
大暑养生吃什么 ：土豆
1、大暑养生吃什么 ：土豆
土豆又称马铃薯，中医认为，土豆味甘，具有健脾、补气的功效，经常消化不良、食欲不振、脾虚的人可以吃些土豆来调理，在挑选土豆的时候要注意，发芽的土豆一定不能吃，这样的土豆是有毒的，吃下去会导致中毒。
2、大暑养生吃什么 ：南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。闲时多吃南瓜，是很不错的选择。
3、大暑养生吃什么 ：香菇
可以补脾胃，益气。用于脾胃虚弱，食欲衰退，少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载，菇菌类具有益气补虚、健脾胃，治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。
4、大暑养生吃什么 ：板栗
板栗在秋季成熟，可以生吃，可以煮熟吃，味道很好，中医认为，栗子味甘，归脾胃经，具有活血止血、补肾强筋、健脾养胃的功效，脾胃虚弱、食欲不振的人适合吃，但是腹胀的人不能吃。
大暑养生吃什么 ：山药
5、大暑养生吃什么 ：山药
中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但是气滞胀满者和湿重者不宜食用。
6、大暑养生吃什么 ：白果
白果的营养价值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维以及多种维生素成分。经常吃白果可以滋阴养颜，有效抗衰老，促进血液循环，让肤色焕发光彩。另外，用白果煮糖水还有健脾胃的作用。
7、大暑养生吃什么 ：西红柿
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。《陆川本草》一书记载，西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌。
大暑养生吃什么 ：胡萝卜
8、大暑养生吃什么 ：胡萝卜
胡萝卜性平味甘，中医认为其具有“利脾膈，润肠胃，安五脏，健食”的功效。除了健脾胃以外，胡萝卜还能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。
9、大暑养生吃什么 ：扁豆
扁豆，健脾养胃，消暑化湿，而且扁豆膳食纤维含量高，比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘，就不能靠摄取膳食纤维来缓解了，它可能会让便秘更严重。
10、大暑养生吃什么 ：地瓜
地瓜是补脾胃的食物之一，它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效，很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃，但是吃地瓜要注意适量，如果吃多了容易导致胃肠道胀气，还会有反酸烧心的现象。
