山药蒸排骨 排骨蒸山药,不要太好吃哈~

   这是一到地道的北方菜了吧!吃着很清淡可是很想,虽然我是个重口味,不过也挺喜欢这道菜,家里买了山药,不知道怎么吃好,突然想起,山药要配上肉才完美!然后就想到了这道菜~ 难度:配菜(中级)主料铁杆山药2根 新鲜排骨2根 葱姜蒜末适量 小葱一棵辅料  黑胡椒适量 料酒适量排骨蒸山药,不要太好吃哈~的做法步骤

1. 铁杆山药,只是削皮时候有点麻烦,吃起来还是很不错的!

2. 排骨是我提前四个小时就腌制好的,新鲜排骨放了葱姜蒜末,料酒,淀粉,盐,最主要的是黑胡椒,这样才香。

3. 山药切小段铺在排骨上,热水上锅蒸30分钟。

4. 出锅后撒上葱花是这个样子滴!

5. 盘子里还有很多汁呢,也很香!

山药蒸排骨 排骨蒸山药,不要太好吃哈~

6. 成品喽!

小贴士

排骨要提前腌制才好吃哦!热水上锅蒸30分钟味道很不错!

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