爱华网西红柿牛尾汤：西红柿牛尾汤的做法,西红柿牛尾汤怎么做好吃,西红柿牛尾汤的家常做法
牛尾汤是营养价值极高的滋补汤，它含有丰富的钙质和胶原蛋白等营养成分，具有益气血，强筋骨，补肾美容等功效，适合在秋冬之季饮用。
番茄牛尾汤的做法 西红柿牛尾汤的做法,西红柿牛尾汤怎么做好吃,西红柿牛尾汤的家常做法——食材
牛尾：一根
西红柿：两个
洋葱：一个
姜：适量
八角：两个
胡椒：15粒
小香葱：适量
香菜：少许
盐：适量
胡椒：适量
味精：少许
制作时间：
用餐人数：
番茄牛尾汤的做法 西红柿牛尾汤的做法,西红柿牛尾汤怎么做好吃,西红柿牛尾汤的家常做法——步骤
1、
新鲜牛尾一根，斩段。（可以请肉店的师傅帮助完成。）
2、
准备辅料西红柿两个，洋葱一个。
3、
锅中加入凉水将牛尾放入，加入适量料酒，姜片焯水，煮至水开后捞出，冲洗干净。
4、
为了节省时间，将牛尾放入压力锅中，加入凉水，水量没过牛尾，放入八角两个，花椒15粒，料酒适量，姜片3片，选择蹄筋35—40分钟。（如果有时间可以小火慢炖2小时）
5、
西红柿洗净，去皮切丁。
6、
洋葱切丝备用。
7、
锅中加入适量的油，烧热后放入洋葱炒出香味。
8、
再放入西红柿翻炒，炒出西红柿汁。
9、
将压力锅中煮好的牛尾，连同汤盛入锅中，煮10分钟，加入盐，胡椒调味，汤汁已经煮至浓稠放少许味精，小香葱，香菜出锅了。
10、
香气四溢的西红柿牛尾汤赶紧品尝吧。！
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