新余绝美味烤翅 在家怎么做美味的烤翅

   在家怎么做美味的烤翅

新余绝美味烤翅 在家怎么做美味的烤翅

  食材准备

  新奥尔良腌料50克,鸡翅12只,蜂蜜10克,水适量。

  方法步骤

  1、新奥尔良腌料调入适量的水,把洗干净的鸡翅放进去腌制一个晚上。

  2、中途有空就拿出来翻翻面,烤箱200度预热,将腌好的鸡中翅整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上。

  3、入烤箱前在刷一次腌液,放在第二层烤10分钟,取出翻面,再刷一次腌液。

  4、再烤8分钟,取出表面刷上一层蜂蜜水,再放进去烤5分钟至表面金黄即可。

  怎样选择鸡翅

  在做烹饪鸡翅时,鸡翅的选择也是尤为重要,好的鸡翅能让你做出来的东西锦上添花,如果鸡翅不好,做出来的食物也不地道,选择鸡翅要首先要看是否新鲜,新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。

  

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