爱华网废油变肥皂、鲜厨余变身环保酵素、生活中如何躲避环境激素……昨日下午，首期“昆明绿生活”可持续生活体验活动在明通社区举行，引来了社区里很多老人、年轻爸妈和小孩的参与。
社区居民学做肥皂
“昆明绿生活”可持续生活体验活动由明通路社区、绿色生活和昆明蜗牛群共同主办，旨在节制消费，倡导一种健康、可持续的生活方式，每月第二个周日举行。首期活动在明通路社区举行，邀请到老科普工作者高衡老师为市民讲生活中塑料、装修中的环境激素。一些志愿者还现场教社区居民如何做手工肥皂和环保酵素。
很多市民都有体会，家里的抽油烟机用了一段时间后，清洗起来麻烦，特别是储存的那些废油，难闻之极，倒在下水道又会加重水污染。
志愿者从袋子里拿出一桶收集来的废油、电子秤、几支温度计、不锈钢小锅，还在桌子上摆放了一个电磁炉、两盆水。这些东西一摆在桌子上，原来还乖乖坐在凳子上的小朋友坐不住了，跑上前围在桌子旁边。
废油做肥皂的原理很简单，就是油+碱（皂化反应）肥皂+甘油。
5步骤做手工肥皂
称取适量废油、水、氢氧化钠（用量比为1:0.4:0.14）
操作：用电子秤称200克废油。用水量为废油重量的40%，称80克。由于氢氧化钠具有腐蚀性，称重时要戴上橡胶手套，盛放的杯子用酸奶瓶最合适了，称28克。
将氢氧化钠溶解在水中
操作：把氢氧化钠慢慢地倒入水中，一边倒，一边搅拌。
加热废油
操作：在家时，可以在灶上加热。为了让加热均匀、平缓，油放在水上，通过加热水来加热油。
将氢氧化钠溶液倒入油中，搅拌至粘稠状
操作：用两个温度计分别量油和氢氧化钠溶液的温度，两者温度相差不能超过5℃。油的温度在50℃左右并达到要求后，将氢氧化钠倒入油中，并立即搅拌。
入模、脱模、干燥
操作：搅拌到像酸奶一样的粘稠时，倒入纸盒等容器中。1～3天后拿掉模子，放在阴凉通风处。摆放一个月后，撕一条pH试纸，沾点水，在肥皂上抹一下，看试纸反应。如果pH值在9以下，说明就是成功了。
鲜厨余做环保酵素
昨天的活动，还有一个精彩环节，就是利用新鲜厨余做环保酵素。在生活中，捡菜、洗菜、吃水果的时候，都会有一些不要的菜叶、果皮等剩下来。这些东西当垃圾丢到小区的垃圾桶里倒是很方便，可到了垃圾处理厂就有点麻烦了。当时，这些东西都可以变废为宝，变成用途很广的环保酵素。
酵素也就是酶，是具有生物催化功能的生物大分子，换句话说就是生物催化剂。它能加快生化反应速度，但不改变反应方向和产物。
做环保酵素，所需要的东西就更好找了，只需要新鲜厨余（不能沾油、盐）、红糖、水、塑料瓶这4样东西。
志愿者梅子从家里带了一小袋水果皮、一包红糖，和一个饮料瓶。在饮料瓶里装上水，装到六成左右，然后放红糖和切碎的水果皮，它们与水的比例大概为1：0.1:0.3（水：红糖：厨余），也就是说如果水有1公斤，红糖要用1两，鲜垃圾要3两。装好后，把酵素瓶放在阴凉通风处。
小佳说：“第一个月内要每天都把瓶盖打开一次，把瓶子里的气体释放出来，不然瓶子容易嘭的一声爆掉。”第二个月和第三个月，就不用每天开瓶盖了。3个月后，如果表面有一层白色的膜，这是酵素的酵母。有这层膜，就说明酵素制作成功了。
环保酵素用途多
志愿者晓波说：“上次我出差被蚊子叮得厉害，就喷了点酵素，用后感觉很好。”
环保酵素的用途有很多，最大的功效就是清洁。如：从市场买回来的蔬菜水果，只要两瓶盖的环保酵素倒在大约一升的清水里，再把果菜浸泡其中约45分钟，可以清除果菜内的农药。
想使地板拖得更干净，在半桶水里，加入两瓶盖的酵素，用来清洗，效果绝对看得见。
清洗厕所就不用稀释了，倒入马桶半小时之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之后再用刷子清洁就轻松多了，不同于洁厕灵刺鼻的化学味道，环保酵素有一股水果芳香呢。
环保酵素也可以掺入洗碗液、洗衣液、洗发液或洗衣水里，减少化学成分，去污不伤手。
另外，如果家里种菜养花，植物很多，不用老花钱去买有机肥料或是腐殖土，环保酵素不管是液体还是沉渣，都是很好的有机肥料。本报记者 杨质高 摄影报道
作者：杨质高http://roll.sohu.com/20130415/n372655613.shtml
