相信没人不爱铁板烧，但想吃铁板烧的时候，在家怎么做健康又美味呢。下面小编就为大家分享下铁板烧的菜谱大全。
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铁板大
材料：
大草虾8只、洋葱1/4颗、蒜末1大匙、姜末1大匙、葱花3大匙、太白粉水适量、高汤5大匙、盐1/2大匙、辣椒酱2大匙、糖1大匙、白胡椒粉少许、米酒1大匙。
做法：
1.洋葱切丝;草虾剪开背部去泥肠过油备用。
2.然后热油锅，加入蒜末、姜末、葱花、放入草虾、米酒以小火爆香。
3.再将所有调味料、高汤加入作法2以小火煮约1分钟待入味。
4.最后将洋葱丝铺于铁板上，将草虾捞起，放于铁板上，再将锅中的酱汁用太白粉水
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