【肉圆】
主料:芋头,猪肉,淀粉
调味:蒜,盐,糖,酱油,料酒,猪油
1. 芋头煮熟去皮
2. 搅成芋泥
3. 加入猪油,盐,糖,酱油,淀粉
4. 搅成接近面团的稠面糊状
5. 猪肉切丁用料酒,酱油,蒜末,糖腌制
6. 腌好的肉丁放入面糊中拌均匀
7. 用勺子舀到蒸笼上面蒸熟即可
【肉圆】
主料:芋头,猪肉,淀粉
调味:蒜,盐,糖,酱油,料酒,猪油
1. 芋头煮熟去皮
2. 搅成芋泥
3. 加入猪油,盐,糖,酱油,淀粉
4. 搅成接近面团的稠面糊状
5. 猪肉切丁用料酒,酱油,蒜末,糖腌制
6. 腌好的肉丁放入面糊中拌均匀
7. 用勺子舀到蒸笼上面蒸熟即可
山粉圆烧肉是一款美味菜谱,主要原料有山芋粉、鲜猪肉等。山粉圆_山粉圆烧肉 -简介山芋与番薯,都是淀粉质很丰富的食品,品种相近,山芋是中国旧种,番薯是海外传来的新种。在形式上,山芋多长形,番薯多圆形。山芋较大,番薯较小。山芋味甜,番薯本
开洋蒲菜是道很有名的淮扬菜。舌尖2播放淮扬菜是便提到了淮安的蒲菜。不过舌尖2里蒲菜的做法竟然是蒲菜饺子。我特意问了妈妈奶奶还有附近常吃蒲菜的邻居们,基本没有吃过蒲菜饺子的。在淮安蒲菜最家常的做法就是烩蒲菜,名曰:开洋蒲菜。
这是我跟武汉籍的妯娌学做的一道菜,非常喜欢香香的糯糯的感觉,常常做来吃。主料:;糯米(适量);肉馅(适量)辅料:;蛋清(适量)厨具:无1、肉馅用温水加一个蛋清搅拌均匀。2、肉馅调入生抽、盐、白糖、料酒。3、糯米隔夜用凉水泡发,沥
制作材料:主料:黑豆80克,羊心300克 辅料:桂圆肉20克,陈皮5克,枣(干)100克 调料:盐3克教您圆肉乌豆煲羊心怎么做,如何做圆肉乌豆煲羊心才好吃1. 羊心剖开2片,切去筋膜,用水洗净,切成片状。 2. 龙眼肉(桂圆肉),南枣及陈皮,分别用水
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克 制法: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。 3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。 口感 香甜滋润,清爽不腻。