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葱爆羊肉的正宗做法怎样做葱爆羊肉

　怎样做葱爆羊肉　材料：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，调料：食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，做法：1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干，2.洋葱洗净切块，蒜洗净切片

葱爆做法-葱爆羊肉是一道家喻户晓的名菜，下面我们介绍下几种葱爆羊肉的做法以供大家参考。葱爆羊肉的做法一：准备时间：30分钟     烹饪时间：30分钟用料：切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣，白醋1汤匙（15毫升），香油1茶匙（5毫

 　　葱爆是闻名全国的京菜，尤以回民做得地道，鲜美的羊肉不膻不腻、又香又嫩。当然羊肉更是秋冬季节进补的好选择：由于气候寒冷，人的体能消耗大，而羊肉大热，含有丰富的蛋白质，维生素和无机物等多种营养成分，食后能御寒保暖，健身壮体，增强

　　菜品名称：葱爆羊肉菜品分类：清真菜制作原料：羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。制作方法：将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交叉打花刀（深度各为肉厚的1／3），切成1工厘米的长条，再切成方丁，放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀

 　　葱爆羊肉　　主料：羊腿肉　　辅料：红辣椒、蒜子、香菜、姜、大葱　　调料：蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精　　葱爆羊肉的做法　　1、葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。