核桃富含亚油酸、金丝桃甙、胡桃甙、槲皮素、黄酮类、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、镁等营养元素，基于这些营养成分，核桃仁的功效与作用主要表现为以下几种：
5降血压核桃仁中所含的锌、铬、锰等微量元素在降血压、降血糖和保护心脑血管等方面具有重要作用。其中锌不但有生血功能，而且可降低并消除镉的致高血压作用。人们经常使用核桃仁可以降低高血压病的发生。
6美容亚麻油酸是一种重要的美容营养素，如果人体内缺乏亚麻油酸，皮肤容易变得干燥而肥厚。核桃中富含亚麻油酸，所以多吃核桃可以美容；而核桃中也富含磷脂，磷脂可以增强细胞活力，促进伤口愈合，让脸上的痘印淡化变浅。
7治疗结石核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症或者尿结石的患者，不妨坚持天天吃几颗核桃，可能不用手术就能排石。
大家都知道核桃的功效和作用，而选择直接食用核桃却抛弃了核桃皮。那是因为他们忽略了核桃皮的功效和作用，有人就生出了疑问了，核桃皮有什么作用和功效呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。核桃皮的功效与作用1.治老慢支方法：核桃仁1-2
核桃皮，顾名思义，就是核桃的皮。大家都知道核桃的功效和作用，而选择直接食用核桃却抛弃了核桃皮。那是因为他们忽略了核桃皮的功效和作用，有人就生出了疑问了，核桃皮有什么作用和功效呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。核桃皮的功效与作
爱华配图  核桃的功效与作用大全 香椿香味浓郁、营养可口，具有开胃、调节人体内分泌等功能，是高档特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等 核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强
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