鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）
老姜切片（多点），青椒切小段～
热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒～
等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐～
最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～
小贴士总共时间不超过十分钟～
2014-12-04 掌勺人品牌 清秋服饰鸡是湘菜中最普通的食材，可以说没有哪家湘菜餐厅的菜谱里面没有鸡的菜品。传统湘菜里面的五圆整鸡，麻辣仔鸡卖到了世界各地。当今的新派湘菜又有哪些有特色的做法呢，今天唐杰湘菜网将为大家一一介绍，所有
  超辣的小米泡椒，于是加了一点榨菜进去，先把豆瓣酱爆出红油，再加入超辣的小米泡椒炒出香味，倒入提前用高度酒腌制过的鸡珍变色后烹少许老抽固色，最后加入榨菜用糖调味即可。 食材：鸡珍、小米泡椒、榨菜、葱姜蒜、豆瓣酱、生
梅菜焖鸡属于家常菜谱，主要原料是鸡肉、梅菜。工艺为炒，制作简单，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。梅菜焖鸡的原料：鸡肉、梅菜。梅菜焖鸡的配料：姜、蒜、红葱头、葱、糖
  上次买了一包芽菜碎，用来做凉粉用去一些，留着时间长了也不好，想来干脆做道下饭菜吧，于是芽菜碎米鸡就诞生啦!这道菜上桌前就要准备好米饭哟，里面的芽菜和杭椒，微辣和鲜咸足以提起你的胃口。 芽菜碎米鸡的材料： 主料：大鸡
主料：童子鸡200克 辅料：玉兰片25克,油菜20克,香菇（鲜）25克 调料：大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)8克,酱油10克,料酒10克,盐3克,味精2克,花椒2克,大豆油30克 炒仔鸡的特色：鲜嫩清香，味道鲜美。 炒仔鸡的做法： 1.将童子鸡宰
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