孩子病了看中医,开完药医生有时会叮嘱一句,别给孩子吃发物。孩子容易过敏,起了疹子或是长了疖子时,老人会说,别给孩子吃发物啊!可什么才是发物,日常饮食中哪些食物属于发物呢?
简单地说,来自我们传统医学中的“发物”可以理解成富于营养的或是有刺激性的,特别容易诱发某些疾病尤其是旧病宿疾的那类食物,或是可以加重已经出现的疾病症状的食品。
一般来说,需要注意“发物”影响的疾病包括过敏性疾病、除疹性疾病、皮肤病和某些精神疾病、疮痈溃疡等等,但疾病不同,需要忌口的疾病也有所不同。
第一类发物是生发类发物,指的是有生发性的食物,比如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜、腐乳等食物,这类食物对有皮肤瘙痒或是容易出皮疹的人来说,就要避免了,疾病出现的时候不吃,平时也要少吃为妙,因为这类食物很容易诱发皮肤出现疮、痒或是发疹子。
第二类发物指的是动风升阳性发物,也就是容易引动肝风,容易升气、升阳的食物,例如猪头肉、公鸡肉、鹅肉、羊肉等,都是热性、阳性食物,对患有高血压、肝阳上亢、头风痛、癫痫的人都是不宜食用的,否则很可能导致病情复发或是加重病情。
第三类叫风性发物,也就是指风性窜动但是却不升阳的食物,这类发物中包括各种海鲜,鱼、虾、蟹以及各种贝壳类,容易诱发或是加重过敏性疾病的病情。比如,对患有荨麻疹、过敏性哮喘的宝宝,即使病情没有发作时,也最好不动它们。