已经被仲基老公刷屏个把月了
身边的朋友都刷了《太阳的后裔》3遍+
鹅我却只看到了他们一放假就跑去吃烤肉
整部剧下来只记住了尹中尉在第12集说:
“参鸡汤五花肉烧酒兑啤酒……”
你们老公太遥不可及惹,不如抓住眼前美好的五花肉
机智的我第一时间就想到了北京有这么一家
撩!五!花!肉!大!王!
机智如我,故意的先放一张宋仲基.gif,
血槽抽空的妹纸们可以吃点肉补补了!
看!吃烤肉!
看!他们又在吃烤肉!
看!尹中尉想吃烤肉!全剧最佳台词没有之一!
所以看完全剧我只想说:”wuli五花肉,擦狼黑~“
80%韩国人都说最想念五花肉
其实80%的韩国人认为,最能代表韩国的味道就是这一口滋滋冒油的五~花~肉~
这家店老板在北京呆了20年了,从韩国小鲜肉到了今天的帅大叔,当年也是掀起北京韩式烤肉第一波热潮的弄潮儿!
一晃这么多年过去了,他家依旧是在北京的韩国人最认可的烤猪肉之一,鹅且他家的肉会分适合碳烤和适合铁板烤的各种款,碳烤服务员负责在一旁烤好再上桌,铁板则是每桌都配。
四种蘸料已经备好!随时可以开吃惹!
粉嫩厚实的鲜猪五花肉
配上专门的烤肉伴侣泡菜
=铁板款=
吃肉N步曲预备开始!
第一步:先把铁板烧热后,用猪油抹匀在整块板子上。
第二步:将厚实的猪五花整齐的码放在铁板上~
(原谅我此时自行脑补了画面……并!没!有!跑题)
第三步:一面煎至金黄,开始翻面~滋滋油花和粉嘟嘟的猪五花更配哦!还会配一些烤肉专用泡菜~
第四步:将大块厚实的猪五花剪成小块~
当当!大功告成!金黄厚实的猪五花就可以开吃啦!具体怎么吃呢?
可以酱婶儿直接吃,嗜肉狂魔最爱吃法!
萌萌哒韩国帅大叔亲自示范正统的猪五花吃法!一定要学起来哇!(感觉大叔要红)
=碳烤款=
说是碳烤款,其实是要先用炭火烤到七分熟后,再放到铁板上面烤熟。
因为放在炭火上面烤的话会完全吸收木炭的香气,会增加猪肉的口感丰富程度,有一种烟熏的香气。
无处不在的粉丝福利
我们跟老板要来了5张200元代金券!
现在关注我们(bjchihuo),并回复“宋仲基”即可参与活动!
活动截止日期4月29日
最烦你们说撩汉,明明撩肉才是正经事!
=调味猪王排骨=
提前腌制锅过的猪排在炭火上烤也是非常适合的,而且还有一块连有肉肉的骨头~悄可爱~
肉肉烤到微焦,肉质白嫩微微发甜,蘸不蘸料都赞~
贴骨肉更有味儿~
=鲜猪脖子肉(梅花肉)=
三个iphone辣!么!厚!的梅花肉~
这个要烤得时间久一些才可以,另外烤制过程中会撒盐提味儿~
厚实且猪肉香气特别浓郁,简单的加入了盐进行调味,保持了肉本真的原味。
=调味猪皮=
猪皮炒鸡豪放我的天!比妹纸的脸大辣么多~
猪皮油亮亮的,适合在炭火上烤
看剪猪皮太爽了!Q弹光亮的猪皮,刚烤好的时候入口后显示弹弹弹,随后是软糯,最后融化在嘴里的感觉特别妙~
吃掉这些胶原蛋白,迎接人生颜值巅峰!
=猪颈肉=
刚补满的血槽再一次到了0kb,众所众知牛肉既营养还不易长胖,吃完这一顿会不会瞬间拥有马甲线、人鱼线……
=特级三角牛腩=
三角牛腩的肉质很细嫩,脂肪分布的很均匀,所以吃起来会多汁肉嫩。
随便蘸哪种酱料都是大满足!
=调味牛排骨=
提前腌制过的牛排,会比牛腩瘦一些,但是瘦而不柴,微微发甜,贴心的切成小块以便大家保持吃相思密达!
=特级牛五花=
色泽鲜红,纹路美腻,经过提前调味腌制~
太喜欢看牛肉卷曲起来的过程惹~美飞了有木有!!
这款属于很薄的牛肉,所以熟的会很快,适合嘴急的小胖友,酸甜适口~
《太阳的后裔》第13集关键词:酒
其实不止这一部剧,其实各种韩剧中都会出现喝酒场景,韩国人喝酒是出了名的嗨,宝宝去过几次首尔,都是眼看着隔壁桌的韩国欧巴们堆满一桌子烧酒的……
可以就这么直接喝
也可以像酱婶儿!把果醋兑进烧酒,口味酸甜,适合妹纸!
=炒章鱼素面=
章鱼素面是韩国人特别爱点来佐酒的一道料理,再一次证明……韩国是一个极度热爱主食的国家哈哈哈!吃前可以叫服务员帮助把面剪断并拌开~
甜辣的口感,确实很下酒!感觉来一盘可以喝一宿!
=海鲜葱饼=
海鲜饼金黄微焦,里面加了小葱、鸡蛋and各种海鲜~
=水饺拉面=
饺子就着拉面的汤一起吃别有一番风味,热乎乎的来一碗,不管冬夏都有一种身处韩剧的赶脚!
=泡菜汤=
吃的时候把米饭放进去拌匀便可!泡菜味道已经浸入到肉片and豆腐里,微辣咸鲜~
吃完这一口泡菜汤饭,是选仲基老公还是这家烤肉店你萌自己慎重考虑下呀~
冰美式免费喝、停车场超大免费停!
超文艺咖啡屋情境、超大间party间都有~
店名:香猪坊
地址:
大山子店:朝阳区万红西街2号(近京密路)/010-64361978
香猪坊(望京二店):朝阳区广顺北大街望京西园四区423号楼韩国城1楼(近宏昌路)/010-64747772
香猪坊(五道口店):海淀区成府路35号华清嘉园12号楼6号2楼(近五道口城铁站)/010-62625586
人均:80元
吃饭不积极,思想有问题!
请认准唯一微信号:BJCHIHUO
戳阅读原文,看“读过很多书还是吃不好这一顿烧烤..”