爱华网雾霾如今成为了影响大气环境的真凶之一，人们出门，口罩已经成为了必备之品。众所周知，雾霾对于人体的健康危害是非常大的，尤其是对于肺部的影响。在这样的雾霾天气里，清肺润肺是非常重要的，下面，小编就为大家推荐几款清肺养肺的食疗方法!
方法一:吃维生素，减少呼吸道感染的几率
雾霾中的粉尘粒子是通过呼吸道进入人体体内的，在雾霾天气中出行，容易引发呼吸道疾病。适当的补充维生素A，会使呼吸道上皮和免疫球蛋白减少功能受损，减少引起呼吸道感染的几率。
推荐食谱:洋葱炒猪肝
材料:洋葱、猪肝、青椒、油、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、淀粉、水淀粉、葱姜。
做法:
1、准备好所有食材。
2、将猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀，备用。
3、洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片，备用。
4、炒锅中，带油热后加入葱姜爆炒，待有香味后，加入猪肝爆翻炒，炒至猪肝变色坚挺盛出备用。
5、倒入洋葱翻炒，倒入生抽，加入少许盐和糖，倒入猪肝继续翻炒。
6、淋入适量水淀粉，翻炒均匀后即可出锅。
方法二:吃菌类，可以起到抗癌、抗过敏效果
众多菌类植物，有很多的品种都在现代医学上占有一席之地，具有很高的药用价值。菌类的共同点就是无毒副作用。近代医学研究表明，菌类具增强人体免疫力，抗肿瘤抗癌的功效。
推荐食谱:南瓜金针菇汤
材料:南瓜、荷兰豆、金针菇、食盐、高汤(需事先熬好，鸡汤即可)、水。
做法:
1、南瓜去瓤切块、金针菇洗干净、荷兰豆切段儿，备用。
2、将切好的南瓜放入锅中，加入高汤、清水，入汤煲煮沸，转文火煲30分钟。
3、在锅中加入金针菇后，转旺火。
4、在10分钟之后，加入荷兰豆，沸腾后加入食盐调味，即可出锅。
方法三:多吃清肺润肺食品，减少雾霾伤害
关于清肺润肺的食品有很多，下面就为大家推荐几款适合在家里制作的几款配菜。
推荐食谱一:银耳莲子汤
材料:水发银耳、干莲子、冰糖。
做法:
1、将银耳用冷水泡开，待发后，去粗蒂，切小块备用。
2、在锅中加入适量清水，先下莲子大火煮10分钟。
3、之后将泡好的银耳放入锅中，大火煮。
4、之后，转小火煮，在煮期间，不时搅拌，以防止银耳粘锅。
5、煮好后，加入冰糖调味儿即可。
推荐食谱二:雪梨炖百合
材料:干百合、梨(里的重量为干百合的十倍左右)、冰糖。
做法:
1、冰糖加水低火10分钟煮至翻滚。
2、干百合在清水中泡30分钟后，放到滚水中煮3分钟，将其取出并滴干水。
3、雪梨去梨心，洗净连皮切块儿
4. 把雪梨、百合、冰糖放入锅中低火煮1小时即可。
推荐食谱三:凉拌萝卜丝
材料:青萝卜、鸡精、香油、生抽。
做法:
1、将青萝卜洗净去皮。
2、将去皮后的青萝卜斜切成薄片儿。
3、把薄萝卜片改刀切成丝，装入碗中。
4、加入适量鸡精、香油、生抽搅拌即可。
除此之外，平时还要多吃水果，在雾霾天气里，要减少待在室外的时间哟!来自：美食
