爱华网日常生活中因工作的繁忙，现在人多养成了不健康的饮食习惯，如进食过快、食物过烫，以及一日三餐不规律进食等。这些不健康的饮食习惯非常容易导致胃癌的发生，增加患病的风险。胃癌与饮食有着直接的关系，所以胃癌患者要注意自己的日常饮食。那么，胃癌饮食吃什么呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。
胃癌饮食
首先，胃癌宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌鸡、鸽子、鹌鹑、猪肝、牛奶等;此外，其他可多吃山药、扁豆、薏米、莲子、香菇、蘑菇、猴头菌、莼菜、木耳、藕、胡萝卜、冰糖、红糖等。
其次，胃癌的饮食应根据病情的轻重，结合病人的性别、年龄、体质、嗜好等综合辨证。
最后，对胃癌的饮食还应包括平时以新鲜的瓜果蔬菜、粗粮为主食，肉类少吃，做到饮食搭配合理，防止体液偏酸，摄入的饮食应该做到“二酸八碱”使体液达到弱碱性。食品中的许多食物对癌细胞都有抑制的作用，如食物中钙离子及含疏基的蒜、葱及绿茶有明确的保护作用，其中大蒜的保护作用颇受重视。
除此之外，患者可以改变饮食结构，多食蔬菜、水果。适当增加豆类食物和牛奶。减少食盐摄入量。少食或不食熏腌食品，减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好。提倡食用大蒜、绿茶。改变不良饮食习惯：避免暴饮暴食，三餐不定，进食不宜过快、过烫、过硬。
关于胃癌患者的饮食吃什么就介绍到这里，相信您对胃癌患者的饮食也有了一定的了解，胃癌患者晚期的治疗和饮食都非常重要
扩展阅读：早期胃癌的症状
1、乏力、消瘦及贫血：病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱，精神不振等表现。这是常见的胃癌的早期症状。
2、上腹部不适：这种胃癌的早期症状多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。
3、上腹部疼痛：这也是常见的胃癌的早期症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。
4、大便发黑或大便潜血阳性：如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查，因为这是胃癌的早期症状中比较常见的一种。
