爱华网牛油果是一种比较常见的水果，因为牛油果富含丰富的维生素和脂肪酸，钠、钾、镁的含量也很高，不仅仅可以生食，还可以用于制作罐头或者是搭配菜品，我们可以根据自己的喜好进行选择。但是很多的人对于牛油果不了解，下面我们来看一下婴儿可以吃牛油果吗？
婴儿可以吃牛油果吗？婴儿身体没有得到完全的发育，胃肠的功能还很弱，我们需要特别的注意它们的饮食，做好饮食的规划，更好的对婴儿负责。牛油果中含有大量的脂肪，特有的酶能够清理肠胃，不适合婴儿食用。
牛油国果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。除作生果食用外也可作菜肴和罐头。牛油国还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生牛油国中，水分占74.3%，含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克，能提供673.9千焦的热量，是一种高能低糖水果。牛油国脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
牛油果果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。
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