主料：紫菜(干)20克，芦笋100克，香菇50克
调料：精盐2克，味精1克，胡麻油5克，饮用水400克（建议味精不必加）
做法：紫菜用温水泡发、洗净，芦笋、香菇分别洗净切片，一同放入400毫升开的水中煮至熟透，下精盐、味精、麻油调匀。分1-2次趁热食菜喝汤。
可辅治高脂血症、高血压，并预防老年性动脉硬化。
上海市胸科医院心内科主任医师徐迎佳为大家推荐。
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