1 白果200克(去壳)和嫩鸡肉丁500克(鸡蛋清.盐.淀粉适量腌渍)用猪油同炒熟,加入汤.盐.味精.葱段,即可食用,白浊
2 豆腐500克,红糖60克,煮汤食,治吐血(胃出血),白浊,便血(解黑大便)
3 豇豆子30克,煎汤服食,治白带.白浊
4 乌骨鸡一只,宰杀时从肛门开口取出内脏,将莲子肉、糯米各25克,胡椒粉4克塞入鸡腹内,缝合切口,煮熟,空腹服食,适用于肾虚所致的赤白带下,遗精、白浊。
5 糖溜白果:去壳水发白果150克,清水适量,蒸熟后加白糖100克煮沸,用淀粉25克勾芡即可食用。有敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便作用。适用于气虚哮喘,痰喘,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数等症。
6 醋煮公鸡:嫩公鸡1只,宰杀后去毛及内脏,切大块备用,花生油200克加热至七成,投入洗净捣破的生姜50克,略炸一下,倒入鸡肉炒至表面熟色时,加入糯米酒0.5-1公斤,煮沸后,起锅盛于大碗中,隔水蒸熟食用。有补气益血,滋养强壮作用,产妇分娩当天食用,有快速恢复元气之功效,而对补益催乳,防治产后疾病亦有很大作用。
7 葱白两根加乳汁1杯,放饭锅上蒸熟灌服。每日3次小儿吐乳或初生婴儿不吸乳
8 干荷叶(炒香)研为细末,每次10克,童便送服,治产后心痛,恶露不下
9 鳝鱼500克,黄芪30克,生姜1片,红枣5枚,同煮汤,调味食用治妇女产后气虚血弱、恶露淋沥、贫血
10 地骨皮(枸杞根皮)10克用纱布包好,放入鸡汤或鱼汤内煮半小时后捞出,再下面条,柚子挤汁入汤内,用适量食盐、葱、姜调味食用。有振奋精神、温暖身体,增强荷尔蒙分泌的作用。
11 豆腐锅粑60克,豆腐皮1张,鸡蛋1个,白糖适量,加水煮熟食,每日1碗,早晨空腹服下,治妇女产后恶露,淋漓不净,腰酸,白带
12 黑木耳焙干研细末,每次3克,1日2次。用红糖水送服.治妇女月经过多、淋漓不止、带下、痛经
13 慈菇200克,水煎服,治淋浊
14 绿豆芽500克,捣烂绞汁冲白糖服,治小便疼痛.小便频数,尿热尿赤,淋浊
15 取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥.酱油.胡椒粉.醋.味精.香油等调成的汁蘸吃醉虾女性阴冷
16 枸杞炖乳鸽:枸杞子30克,鸽子1只(去毛及内脏),放炖盅内加水适量,隔水炖熟吃,吃肉饮汤女性阴冷
17 黑豆炖狗肉:狗肉250克,黑豆50克,加八角.茴香.桂皮.陈皮.草果.生姜.盐.味精等,同炖。食狗肉,饮汤女性阴冷
18 虫草炖鸡肉:冬虫夏草4-5枚,鸡肉300克左右,共炖,煮熟后食肉喝汤。女性阴冷
19 麻雀粥:麻雀3-5只,去毛及内脏,切碎炒熟,与大米同煮粥,加葱.盐和调味品,空腹服食女性阴冷
20 虫草胎盘:冬虫夏草10-15克,胎盘1个,隔水炖熟吃。女性阴冷
21 虾肉炒韭菜:虾肉50克,用水泡软。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克同炒,炒熟后加盐等调味品食用女性阴冷
22 鲜虾炖豆腐:鲜虾15克,豆腐3块,加葱白.姜.盐.炖熟食用女性阴冷
23 苁蓉羊肉粥:取肉苁蓉20克,洗净切薄片;精羊肉150-250克,洗净切碎;大米100克洗净。同煮粥食用。供性欲冷淡的女性食用。经常服用,会取得较好的效果女性阴冷
24 五香羊肉:羊肉去肥油,蒸熟或煮熟,切片,加蒜、姜、豆鼓、葱、茴香、五香酱油等调料拌食。女性阴冷
25 苁蓉羊肾汤:羊肾1具,去筋膜,加肉苁蓉(酒浸切片),枸杞子各15克,共煮汤。加入葱白.盐.生姜等调味品,吃羊肉,饮汤女性阴冷
26 附片炖猪腰:取附片6克,猪腰2个,洗净切开去筋膜,切碎共炖,用精盐.味精调味,饮汤食猪腰。每天1次,连用10天为一疗程女性阴冷
27 枸杞子仔鸡:枸杞子30克,500克重以下的子公鸡1只,除去毛及内脏后洗净。用50度以上的白酒50-100毫升,加盐同炖,食肉饮汤女性阴冷
28 米酒蒸仔鸡:仔鸡1只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅内煸炒一会,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟食之。女性阴冷
29 益母草煮鸡蛋:益母草30-60克,加水煮半小时,滤去药渣,打入鸡蛋两个煮熟食用。有调经活血,消肿利水作用适用于气血瘀滞,月经不调,产后恶露不止,功能性子宫出血等症
30 白木耳10克,太子参15克,冰糖适量,水煎服治气阴不足引起的咽干口燥,气短乏力,心悸
31 甘蔗汁1杯,加生姜汁少许,频频缓饮。治妊娠恶阻35青橄榄捣烂,水煎服,治妊娠恶阻。
32 柚皮水煎服,每日三次,治妊娠恶阻及产后腹痛
33 鲜柠檬500克,去皮核切块,用白糖250克浸渍一日,用小火煎熬至水分将干时停火冷却,再加入白糖适量,装瓶备用。有生津止渴,开胃,安胎作用。经常食用,可治食欲不振,口干消渴,以及妊娠食少,呕恶等症糖渍柠檬
34 清炒竹笋:鲜竹笋切成薄片,放入开水中略煮片刻,捞起放入清水,浸泡。再用植物油爆炒,加适量食盐调味食用。有清热,消痰,镇静的作用。适用于小儿痰热惊痫,发热头痛,痰多脘闷,腹脘胀气,妊娠眩晕等症。
35 带壳刀豆子30克,猪腰子(猪肾)1个,同煮熟食;或用刀豆壳60克,鸡蛋1个,加水同煮,饮汤食蛋,治肾虚或妊娠腰疼
36 鲜藕捣汁一杯,灌服,治妊娠子痼。
37 牛奶煮沸,当茶饮用,渴即饮之,可治产后虚弱,下虚消渴(小便多,日见消瘦)。
38 蜜饯山楂:山楂500克(去核),水煎至七成熟,加入蜂蜜250克,小火煎至熟透,冷却后装瓶备用。有开胃,消食,止泻痢,活血祛瘀作用。饭前食用可增进食欲;饭后食用可治肉食不消;大量食用可治泻痢,以及冠心病,心区不适等症。
39 辣椒叶鸡蛋汤:鸡蛋两个打匀,用油煎黄,加水一碗半,放入洗净的新鲜辣椒叶60-90克同煮汤,加食盐调味食用。有驱寒,止痛,养血作用适用于虚寒性胃痛,不时嗳气,口淡无味,涎沫多而清稀之虚寒症
40 豆浆一碗,韭菜汁半碗,调匀,空腹服下45鲜番薯叶200克,煎水服,每日2次治便血、血崩
41 韭菜150克,煮糯米酒服。治血崩
42 油菜子炒香,加肉桂各等分,共研细末,用醋煮面粉,糊为丸如龙眼核大,每次服一二丸,一日两次,用温黄酒送服,治产后恶露不下,血气刺痛。
43 红花酒:红花100克浸于60度白酒(400毫升),浸泡一周即可饮用。饮服时摇匀,每次10毫升,亦可兑凉开水或加红糖适量饮用。可治妇女血虚、血瘀性痛经
44 归地烧羊肉:肥羊肉500克切块,当归、生地各20克,干姜10克,酱油、食盐、黄酒、糖适量,同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气,温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱,血虚宫冷,崩漏等症
45 何首乌煮鸡蛋:何首乌60-100克,加水煮半小时,待药水降温后,加入鸡蛋2-4个,煮熟后捞出剥去蛋壳,再放入药汤中煮片刻,吃蛋喝汤。有补肝肾,益精血,养阴黑发,抗早衰作用。适用于血虚体弱,头晕眼花,血虚便秘,须发早白,遗精,脱发,未老先衰,妇女白带过多等症最适宜于虚不受温补之患者食用
46 党参红枣茶:党参20克,红枣10-28枚,同煮茶饮用。有补脾和胃,益气生津作用。适用于体虚,病后饮食减少,大便溏稀,体困神疲,心悸怔忡,妇女脏躁
多囊卵巢综合症
47 白萝卜汁:白萝卜3个切碎,用干纱布包好,绞取汁液。1剂/日,分3次服完,宜常服。行气化痰。主治痰湿型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,或闭经,或不孕,体形肥胖,晨起痰多,恶心欲呕,食欲不振,脘腹胀闷,口腻不爽。
48 白鸽鳖甲汤:白鸽1只去毛、内脏,鳖甲50克打碎后纳入白鸽腹,同入锅加水1升,武火煮沸后改文火煲1~2小时,待鸽肉煮烂调味。食肉饮汤,1次/日。主治肝肾阴虚型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,迟迟不来,腰膝酸软,午后潮热,手足心热,盗汗,烦躁易怒,失眠多梦。
49 乌骨鸡鸡血藤汤:乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂,斩件,放滚水中煮5分钟,取出过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。补血活血,调理月经。主治血虚兼淤滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
50 归参炖母鸡:嫩母鸡1只(约500克)活宰,取鸡肉,切块,与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅,加沸水适量、烧酒少许,炖盅加盖,隔水文火炖3~4小时,调味。食鸡饮汤。补气养血,调理月经。主治血虚气弱型多囊卵巢综合征;症见月经延后,经行量少、色淡质稀,面色萎黄,眩晕心悸或产后血虚眩晕。
盆腔炎
51 苦菜莱菔汤:苦菜100克,金银花20克,蒲公英25克,青萝卜200克(切片。上四味共煎煮,去药后吃萝卜喝汤。每日1剂。清热解毒,盆腔炎,属湿热瘀毒型,发热,下腹胀痛,小腹两侧疼痛拒按,带下色黄量多,舌质红、苔黄,脉滑数。附注:金银花对多种细菌如葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌以及皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
52 银花冬瓜仁蜜汤:冬瓜籽仁20克,金银花20克,黄连2克,蜂蜜50克。先煎金银花,去渣取汁,用药汁煎冬瓜籽仁15分钟后人黄连、蜂蜜即可。每日l剂,连服1周。清热解毒。盆腔炎,属湿热瘀毒型,下腹及小腹两侧疼痛,拒按,微发热,自汗,带下色黄量多,舌红苔黄
53 桃仁饼:桃仁20克,面粉200克,麻油30克。桃仁研成极细粉与面粉充分拌均,加沸水l00毫升揉透后冷却,擀成长方形薄皮子,涂上麻油,卷成圆筒形,用刀切成每段30克,擀成圆饼,在平底锅上烤熟即可。早晚餐随意服食,每日数次,每次2块,温开水送服。理气活血,散瘀止痛。盆腔炎,属气滞血瘀型,下腹部及小腹两侧疼痛如针刺,腰骶疼痛,舌有紫气,脉细弦。
54 青皮红花茶:青皮10克,红花10克。青皮晾干后切成丝,与红花同入沙锅,加水浸泡30分钟,煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,取汁即成。当茶频频饮用,或早晚2次分服。理气活血。盆腔炎,属气滞血瘀型,下腹部及小腹两侧疼痛如针刺,腰骶酸痛,舌有紫气,脉弦。
55 荔枝核蜜饮:荔枝核30克,蜂蜜20克。荔枝核敲碎后放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮30分钟,去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,拌和均匀,即可。早晚2次分服。理气,利湿,止痛。各类慢性盆腔炎,下腹及小腹两侧疼痛,不舒,心情抑郁,带下量多。
56 大蒜头煎水熏洗阴道,治外阴炎,阴道滴虫病。
57 鲜桃叶120克,煎水冲洗阴道,治外阴炎,阴道滴虫病
58 黑木耳10克,当归10克,白芍12克,黄芪15克,元肉10克,陈皮10克,甘草5克,同煎水服。每日2次治妇女子宫颈瘤、阴道癌
59 桃仁捣烂,用纱布包好,塞入阴道,每日换一次,连续数次,治阴痒(阴道滴虫病)。桃仁破血祛瘀,润燥滑肠
60 向日葵秆60克,煎汤洗阴道,治阴道生疮。
61 苦瓜叶捣烂敷患处,治阴户肿痛及蜈蚣咬伤。
62 生姜艾叶治阴痒法:将120克生姜去皮切碎,拌入90克艾叶(鲜叶用250克),加水1200克,煮沸20分钟,去渣取汁,倒入盆内,坐盆上熏阴部,待水温适宜时,浸洗10分钟,每日2次,连续4日,可治阴部瘙痒。治疗期间,忌饮酒,忌辛辣、煎炒食物,15日内忌性交。
63 蜂蜜治阴道炎法:当阴道发炎、散发臭味时,取10%蜂蜜冲洗阴道及外阴部,连续使用,即可治愈。
64 白果豆浆治白带过多法:将10粒去皮去心的白果捣碎,冲入250克豆浆,炖温后每日服1剂,连服3-5日,年老者连服8-10日,可治妇女白带过多症。
65 大蒜治阴道滴虫法:取适量大蒜,加水煎汤,趁热浸洗阴部,每日1次,10日为一疗程,可治阴道滴虫。
66 鸡蛋乌贼治白带过多法:用温水将1只乌贼干泡软,切成细丝,加3只鸡蛋拌匀,用少许植物油炒熟,再加入25克甜米酒或葡萄酒,略炒数下盛碗,趁热服食,一般2-3次即可治愈白带过多症。
67 女性外阴清洗法:①大便后擦拭肛门应由前往后擦,可防止大便污染外阴。②每天换洗内裤,以免大便或阴道分泌物污染。③月经期间不能用盆水洗外阴,每天可用温水毛巾擦拭大阴唇以外的部位。④月经期间切忌性交。⑤选用柔软、无菌的经期用品,经常更换。⑥房事前后应洗净外阴,男方应清洗阴茎头、阴囊。⑦严禁用洗脚的盆洗外阴。⑧严禁用不洁的手触摸大阴唇及阴道。
68 茄蒂治子宫脱垂法:取茄子蒂头30克左右,水煎后服汁,可治子宫脱垂。
69 妇女白带(白带多、有异味):生鸡蛋一只,从一头敲一小洞,将7粒白胡椒装入蛋内,用纸封好蒸熟,去胡椒吃蛋,每日一只,连吃一星期,忌吃猪血、绿豆。
70 外阴痒:葱白连根一两,花椒10粒,一起煎水一碗,洗阴部,每天二次,共洗3天。
经痛、带下、子宫下垂、月经不调等是妇女常见的疾病, 影响着学习、工作与生活.有的在月经来临时还伴有头痛、恶心、呕吐、腰痛、小腹痛等症状.
71 取红糖15克、艾叶10克,水煎温服;或取益母草15克、红糖20克,水煎服.经痛
72 大枣10枚、干姜10克、红糖30克, 水煎温服.经痛
73 牡蛎肉250克、生地10克、白茅根30克、黑木耳5克、肉汤60毫升.将黑木耳洗净浸泡后煮烂,再把生地与白茅根用纱袋包好后放入肉汤中沸煮15分钟,然后取出纱袋包, 将洗净的蛎黄氽人汤中,略煮沸后倒入黑木耳,再调以食盐、味精即可.这是妇女月经过多、崩漏贫血、腹痛出血等其他出血症的理想食疗.
74 取红枣10克用适量水煮烂,把鸡蛋(1只)打碎搅透后放入30克酒酿内, 再将当归(10克)、干姜(5克)、陈皮(3克)加水沸煮20分钟, 滤清药渣,再加热煮沸, 趁热冲入鸡蛋碗中,放人红枣(10克)、白糖适量拌和食用.此法对经前腹痛、经痛有良好疗效, 如在经前1-2天服用, 效果更佳.
75 鸽子1只洗净去内脏,肚内放人山药(30克).黄芪(15克)后,蒸笼内蒸熟,再将鸽子放人砂锅,放适量水,并放入枸杞子(10克),白扁豆(15克)用微火炖透,放入黄酒、生姜, 煮5分钟后,加入食盐、味精即可,此法对妇女月经不调、贫血、赤白带下等疾病有很好治疗与保健作用.
76 取猪肠(250克)洗净, 把巴戟(30克)、黄芪(30克)塞入肠内, 放入适量黄酒、少量胡椒与水焖盖炖熟,除去肠内药渣,加入茴香(3克).人参片(5克)与适量生姜、食盐, 再用微火炖烂即可食用,这是妇女子宫下垂及产后虚弱的美味膳食(阴虚人旺的患者慎用).女人在患有以上病症时忌食生冷、辛辣的食物,以防加重症状.
77 治附件炎:双花60g生地20g黄芩10g木香6g甘草10g当归10g川芎10g 白芍15g川楝子10g元胡10g芡实20g薏米30g黄芪20g月经不畅者,甘草,易坤草;合并包块者,加路路通穿山甲;合并积液者,加苍术茯苓每日1剂水煎分2次服,10日为1个疗程,一般治疗1~3个疗程。
78 治附件炎:败酱紫草煎(《妇科饮食疗法》):败酱草45克 紫草根15克,将上2味放入水中煎煮加入红糖服用本方具有清热解毒利湿的作用
79 治附件炎:马齿苋公英粥(《粥谱》):马齿苋15克 公英15克 大米适量。先将前两味放入水中煎煮去渣取汁放入大米煮粥,熟后,放入冰糖服食本方,具有清热解毒作用。
妇女功血
子宫功能性出血,简称功血,中医称为“崩漏”,临床上常可分为血热型(多见于青春期女性)、血虚型、肾虚型(多见于育龄妇女)和脾虚型(多见于更年期妇女)4种,饮食调理具有一定的辅助作用。
80 红米(红曲)生地粥:适用于血热型。生地黄50g,红米100g,冰糖适量。取生地黄,洗净后煎取药汁,与红米加水共煮,煮沸后加入冰糖,煮成稀粥。每日早晚空腹温热食。本品可清热生津、凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄及消化道出血。但此粥不宜长期食用。
81 乌贼骨炖鸡:适用于血虚型。取乌贼骨30g,当归30g,鸡肉100g,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500ml,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。
82 阿胶红糖粥:适用于血虚型。取阿胶30g,糯米100g,红糖适量。先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮1~2分钟,加入红糖即可。每日分2次服,3~5日为1疗程。此粥不应连续服用。脾胃虚弱者不宜多食。
83 荔枝干炖莲子:适用于脾虚型。取荔枝干20粒,莲子60g,将荔枝干去壳和核,把莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500ml,上蒸笼用中火蒸熟即可食用。荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血健脾;莲子补气固涩。两者合用,常用来治疗脾虚型功血。
84 山萸山药粥:适用于肾虚型。取山萸肉60g,山药30g,粳米100g,白糖适量。将山萸肉、山药煎汁去渣,加入粳米、白糖,煮成稀粥。每日分2次,早晚温热食。本品可补肾敛精、调理冲任。