冬天到了,在这样的时间段当中,很多人都会受到外部空气的影响,从而造成肺部呼吸不顺畅,那么在这样的情况之下,我们就需要吃一些能够滋养肺部的食物,让肺部焕发健康。那么大家平时的生活当中应该吃哪些可以帮助肺部健康的食物呢?针对这个问题,小编今天就来给大家推荐一些可以滋养肺部的食谱,在冬季的时候能够养好你的肺。
一、银耳汤
银耳自古以来就是营养价值比较高的一种滋补性的食物,但是你知道吗?在冬季的时候把它煮成汤,可以非常好的帮助大家滋养肺部,并且银耳还具有美容的功效,所以在这样的情况之下,冬季要想滋补养肺,银耳汤是你最好的选择。那么这款汤究竟应该怎么做呢?
怎么做
1、做这款汤之前,大家要把需要的食材准备好,需要准备银耳、冰糖、还有红枣。
2、首先把银耳放在温水中浸泡一段时间,等它变软散开之后,再用手把它尾部的蒂去除。因为它的蒂坚硬,放在水中煮,不容易熟,而且它的口感也很差,所以建议大家做这款汤之前,一定先把这个部位去除掉。
3、等一切准备工作都做好之后,再把银耳放在水中煮,先用大火烧开,然后再改用小火温煮,在温煮的时间段当中,加入红枣与冰糖,并且要不时的用勺子均匀的搅拌,这么做的目的在于不让冰糖融化之后黏在锅底,这样就可以有效的保证汤的浓香程度。
益处
在冬天唱喝银耳汤,对于腹部有很好的保养作用,并且那些经常抽烟的人也可以经常喝它,这样就可以减轻抽烟给肺部造成的伤害,从而有效的帮助大家获取健康。
二、鸽子汤
在冬天,很容易出现这样的一种现象,那就是雾霾的天气比较多,在这样的时间段当中出门,就会对肺部造成比较大的伤害,所以说在冬季出门,如果时间允许,可以等雾霾消散之后再出去,可是很多人因为要去上班又或者是其它的一些因素,常常要在这样的时间段当中出门,那么这些人在平时怎么做可以保养肺部呢?针对这个情况,小编向你推荐的食物就是鸽子汤。
怎么做
1、首先,想要做这款食物,所需要准备的食物就是鸽子、橄榄、猪瘦肉还有就是姜片还有调味料。
2、然后我们把清除干净后的鸽子放在水中,用大火煮熟,再改用小火温煮十分钟左右,这样做的目的在于可以清除鸽子里面所含有的血水,让它在煮的过程当中保持干净。
3、然后再把猪瘦肉切碎,把生姜切片,把橄榄也切碎。
4、把上述说准备好的这些食材与鸽子全部放在锅中,倒入清水开始炖。在这过程当中,你要是发现锅中的水少了,你可以不时的在里面加入一些。这么做的目的是为了防止汤被煮干了。
5、大约煮三个小时左右,就可以出锅了,在出锅之后,可以在里面加入盐调味就可以吃了。