梨肉质甜美多汁,润肺、清燥、生津、化痰,是秋冬季常见的水果。你想自己动手做熬梨汤吗?接下来,爱华网小编跟你分享熬梨汤的做法。
熬梨汤的制作食材:
主料雪梨
2个 辅料川贝
适量冰糖
适量枸杞
适量熬梨汤的做法步骤:
1.首先将雪梨底部切平,上面横着切开,挖去核,开口处切成锯齿状。
2.准备好挖空心的雪梨,放入一勺川贝,少许枸杞,少许冰糖,加入适量清水。
3.锅中倒入小半锅清水。
4.将雪梨隔水蒸一个半小时后,取出享用就可以了!
梨汤的营养功效:
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
1、梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,缓解便秘。
2、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。