韩国石锅拌饭酱的做法 韩国石锅拌饭的做法

韩国石锅拌饭酱的做法 韩国石锅拌饭的做法

石锅买了许久一直没有下手做起来,石锅拌饭听起来好高大上的感觉,其实,操作起来并不难,不过,有一味调料一定不可少,那就是“韩国拌饭酱”,拌起饭来特有感觉,辣辣的,爽口。家常菜做法大全

原料:腊肠  30g  米饭  适量  金针菇  一小把    黄瓜   小半根   胡萝卜 小半根

韩国拌饭酱   一包   红椒  四分之一   色拉油  适量  香油  适量

做法:

1、腊肠切片,锅里加水,腊肠放入,煮熟,捞出备用。

2、红椒清洗干净,切丝、黄瓜清洗干净,切丝、胡萝卜清洗干净,切丝。

3、煮开适量水,加入金针菇、胡萝卜丝、红椒丝,焯水。

4、起油锅,加入焯水的金针菇、胡萝卜丝、红椒丝,加入适量盐、翻炒数下,出锅备用。

5、再起油锅,打入鸡蛋,煎,用洋葱圈辅助。(一面煎熟即可)

6、石锅均匀地刷上香油,放入适量米饭,依次铺上胡萝卜丝、金针菇、红椒丝、腊肠,表面铺上煎蛋。

7、石锅放煤气灶上,中小火,听到呲呲的声音,即可。

8、吃的时候,加入韩国拌饭酱即可。

 

小提示:

里面还可以加入里脊肉丝、木耳等等。


  

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