腌5斤糖醋蒜放多少醋凉拌菜别少糖蒜醋-爱华网

凉拌菜别少糖蒜醋

　　夏天，餐桌上的凉拌菜多了起来，做拌凉菜时，不要忘记放些糖、蒜、醋。

　　拌菜时适当加一点糖、蒜、醋能起到杀菌作用，味道酸甜可口。而蒜的用法很有讲究，先用刀把洗净的大蒜拍烂，然后再捣成蒜泥。拍蒜和捣蒜的过程中，大蒜中的蒜氨酸和蒜酶可以充分和氧气接触，从而产生大量的蒜素，做好的蒜泥不但有杀菌解腻之效，还有很好的抗癌作用。阿治/文

糖醋蒜汁糖醋蒜的汁泡什么菜

按：功效神奇哦！糖醋蒜汁糖醋蒜汁可用來治療大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。製作糖醋蒜汁：原料：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。製作方法：1、大蒜清洗晒乾后，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。2、瓶口先封上保鲜膜再

具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜——【糖醋萝卜条】古话有：“萝卜上市，郎中下市”的说法意思就是说，萝卜上市了，医生就可以回家休息了。最近去菜市场，抬眼一看，都是“萝卜开会”，什么绿皮的、白皮的、红皮的长的、圆的，个顶个

主料：；新蒜（白皮蒜）(适量)辅料：；生抽(适量)；酱油(适量)；白米醋(适量)；白糖(适量)；盐(适量)；味精(适量)厨具：其它1、主要原料。2、新蒜去老皮，洗净，晾干。3、生抽，酱油，盐，水，少许白糖，大火烧开。4、加入味精，晾凉备用。5

糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老的作用。新鲜大蒜大量上市的时候，也正是腌糖醋蒜的好时节。5月13日腌上的第一批糖醋蒜有4斤，腌到20天已初见成效，一打开玻璃罐子，那蒜香气直扑鼻而来，刺激着你的嗅觉，不觉哈喇子涌出

糖醋蒜腌制方法及功效糖醋蒜的制作材料：主料：大蒜（白皮）800克调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克糖醋蒜的特色：酸甜可口。糖醋蒜的做法：1.白皮蒜（加工）的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾