意大利面种类有哪些?意大利面主要分这么几类：除实心粉外，还有通心粉，宽面条，细长面条，细线状的细面以及包肉馅的小方块形意大利面饺。
意大利面的种类
意大利面
1、小水管通心面：由于其体积较小且表面平滑，不易抢去其他材料的口感，因此特别适合与其他食材作搭配，也适合冷食，通常使用在拌美乃滋的沙拉中。
2、天使的发丝：犹如面线般，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合。
3、斜管面：其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。
4、面片：通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以烤方式料理。
5、尖头梭面：很手工感的卖相，因为实心，所以口感筋道。一般先煮熟，再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁。
6、螺旋面：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。
7、长形意大利面：最常被使用的面条种类，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。
8、小贝壳面：较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。
意大利面是一种非常美味的食物，深受人们的喜爱。那么你知道意大利面怎么做吗?你知道意大利面做法大全吗?今天小编帮大家总结了意大利面的四种美味做法，让我们一起来了解一下吧。意大利面的做法一、鲜虾热那亚意面材料：意大利面1把
  想要品味美食的，就吃意大利餐。当然意大利必不可少的就是意大利面，下面小编就教你四款意大利面的做法吧! 一、鲜虾热那亚意面 材料：意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡
  意大利面种类有哪些?意大利面主要分这么几类：除实心粉外，还有通心粉，宽面条，细长面条，细线状的细面以及包肉馅的小方块形意大利面饺。 意大利面的种类意大利面 1、小水管通心面：由于其体积较小且表面平滑，不易抢去其
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。以下是爱华网小编为大家整理的关于意大利面的做法，供大家参考!
海鲜意大利面是意大利面中的一种，基本上无论在哪家西餐厅都可以看到它的踪影。好吃的海鲜意大利面应该要怎么做呢?接下来，爱华网小编跟你分享海鲜意大利面的简单做法。 海鲜意大利面的做法 海鲜意大利面食材 文
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