吃什么补胶原蛋白最快 吃什么食物补胶原蛋白

  女人之所以一过25岁就皮肤就开始老化,是因为胶原蛋白不断流失。适量食用富含胶原蛋白的食物有利于养颜和健骨,以下10种胶原蛋白食物,女人必吃。

  10种胶原蛋白食物

  1、猪皮

  中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化,尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低,大约350卡路里,不过做成肉皮冻,热量不高,也能够加入蔬菜同食,是不错的凉菜。

  2、牛蹄筋

  牛蹄筋不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食,不妨吃一些牛蹄筋,有补钙的效果。

  3、鸡皮

  鸡皮的营养价值很高,鸡皮能够帮助身体降低血压,可提高人体的免疫力和抵抗力,有益于心脑血管,多吃鸡皮,可以起到美容养颜护肤的效果。鸡皮富含胶原蛋白,可以帮助肌肤补充胶原蛋白,对抗肌肤衰老。同时,与鸡皮有着相同美容功效的还有鸡爪,多吃同样有助于护肤、对抗衰老。

  4、鱼皮

  鱼类也是含有胶原蛋白非常多的食物种类,鱼类的胶原蛋白组织与人类最为相近,也是最容易被身体组织辨识和吸收的胶原蛋白,美眉们多吃鱼皮,吸收胶原蛋白的概率也是非常高的,因此,美眉们可以多吃鱼肉,尤其是鱼皮部位,来补充胶原蛋白,为肌肤保留弹性和细嫩。多吃鱼皮,可帮助肌肤延缓衰老。

  5、豆类制品

  绝大多数的美眉们都认为胶原蛋白一定是集中在肉类当中的,然而,事实上,豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的,而且豆类制品当中的植物蛋白美眉们常吃还不容易发胖,在补充胶原蛋白的同时,大豆制品还能够改善人体的血液循环,调节内分泌,是非常适合美眉们补充蛋白的饮食选择。

  6、酸牛奶

  人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,能去掉死细胞,在此过程中皱纹也可消除。多吃肉皮,能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质,充分合成胶原蛋白,然后通过体内与胶原蛋白结合的水,去影响特定组织的生理功能,减少皱纹使皮肤保持光滑。

  7、银耳

  对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃,滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。

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  8、鸡爪

  鸡爪能够降压降脂,提高人体免疫力,有益心血管,养颜护肤,很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低,100g就有250卡路里,平时不宜多吃,可以做成卤鸡爪,当做零食吃,每次吃1到2个即可。

  9、猪蹄

  作为美容圣品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平,味甘咸,营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低,建议水煮后沥去油脂再食用,热量要低一些。

  10、花胶

  其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现,一次也不宜食用过多,配合瘦肉或者老鸭煲汤,风味绝佳。

  7大补充胶原蛋白的食谱

  1、泡椒凤爪

  鸡爪子一斤、野山椒一袋、红椒少许、盐少许、糖醋适量。

  将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。

  将鸡爪捞出后放入泡椒汁里,以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用,夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

  2、红烧肉皮炖小土豆

  猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml

  小土豆不要去皮洗干净。肉皮刮去毛洗干净切长段,五花肉切片,葱切段,姜切片,尖椒,桂皮,大料,花椒备好。肉皮用水焯过去腥。酱各种调味料备好。

  锅中放油20ml左右,烧热后放入小土豆煎金黄色。放入尖椒,葱段,姜片,桂皮,大料,花椒翻炒出香味。在放入肉皮段,肉片翻炒,倒入红酒。倒入生抽,老抽。

  倒入热水没过土豆。烧开后再放入冰糖。小火慢炖30分钟,出锅前在放入蚝油,把锅中汤汁收干即可。

  3、紫薯银耳羹

  银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g。

  银耳泡水洗净去掉根部黄色的部分,用手撕成小朵。百合掰开洗净。准备所需冰糖。紫薯去皮切丁蒸熟备用。

  锅中加水煮沸,放入银耳煮至出胶(小火煮大概要40-60分钟)。银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖调味8)最后加入鲜百合,继续煮至百合软烂即可。

  4、土豆烧牛蹄筋

  牛蹄筋500g、土豆500g、油适量、干辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、盐适量、味精适量、香菜适量。

  准备新鲜的牛蹄筋。用热水洗净后切成小块。土豆去皮后洗净切块。

  锅里加入适量油烧烫。倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香。再掺入适量水大火烧开后转小火炖制。

  牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块(用清水掏一下,放久了会变色)。待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可。

  5、豉汁蒸剥皮鱼

  剥皮鱼400g、豆豉适量、大蒜适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、橄榄油适量、十三香适量。

  鱼处理好之后用少许盐、十三香腌约半小时左右。然后用厨房纸把腌过的鱼身水分吸干,放入盘子里待用。准备好豉汁材料,将豆豉、大蒜、姜跺碎。将豉汁材料铺到盘子里的剥皮鱼上。

  锅里注入适量水烧开之后将盘子放入盖上锅盖大火蒸。蒸约八分钟熄火,继续焖数分钟后再打开锅盖。烧热锅倒入适量橄榄油、生抽与白糖煮沸后淋到蒸好的鱼上。再撒上少许胡椒粉即可食用。

  6、啤酒烧猪蹄

  猪蹄1只、啤酒500ml、葱1段、姜1块、干辣椒适量、八角2个、草果1个、花椒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐适量、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙。

  水中加花椒煮开,放入猪蹄煮开,捞出洗净沥干,摘净毛。锅里放油,小火炒香姜片,八角,草果,倒入猪蹄煸炒一分钟。放入干辣椒,五香粉,炒出香味后倒入老抽和生抽。

  兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。根据口味调入盐,大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

  7、小笋干烧猪皮

  猪皮100g、小笋干150g、油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干辣椒适量、酱油适量。

  小笋干提前泡软洗干净切小段。猪皮用开水焯一下切小片蒜头生姜切片。

  炒锅放油放入猪皮爆炒。放入蒜头生姜和干辣椒一起爆炒。放入小笋干翻炒。倒入少量清水和酱油。调入适量盐巴后倒入容器中隔水蒸7-8分钟。

  生活中需要胶原蛋白的几类女人

  一、由于体质弱、代谢差使皮肤粗糙发黄的女人:

  由于内分泌功能紊乱,造成肤质差、皮肤过油或过干、发暗,色素沉着等,以及皮肤保养不当使肤质受到损伤,过早出现细纹、脱皮、毛孔粗大等不良症状,均可通过胶原蛋白与VE的组方成分进行改善

  二、空调房皮肤容易干燥,需要补水的女人:

  皮肤不能锁住水分,干燥、细纹出现较早、较多;急需补充胶原蛋白以增加皮肤保水能力、紧致肌肤、淡化干纹。

  三、工作繁忙经常熬夜加班,造成黑眼圈、眼袋等问题的女人:

  不规律的生活会使女性身体循环不畅,毒素堆积使肤质恶化,当然本身制造胶原蛋白的能力也变差,因此更要通过内服胶原蛋白,既滋养皮肤,改善皮肤细胞的正常营养供应,从而淡化幼纹、防止色斑、发痘和“桔皮脸”,延缓衰老。

  四、经常节食和瘦身导致皮肤松弛,有肥胖纹或减脂纹的女人:

  胶原蛋白填充进真皮层后,增加皮肤紧密度,产生收缩张力,缩小毛孔,收紧松弛肌肤,使皮肤紧绷有弹性。同时对于由于减肥造成的皮肤松懈,胶原蛋白在不增加脂肪的情况下,帮助收紧、淡化减脂纹。

  五、环境污染、过度化妆造成的皮肤敏感、过早老化的女人:

  随着年龄增大,胶原蛋白流失严重,皮肤含水量下降;再加上风吹日晒、过度化妆使皮肤免疫力下降者,更要从内调理改善肤色的黯淡无光,补充胶原蛋白可迅速增加皮肤亮泽,显得年轻健康。

  六、其他:

  由于体内异常黑色素分泌旺盛,大量沉积皮肤表面,肌肤不能及时代谢出异常黑色素,形成各种色斑。如色斑,黄褐斑、雀斑、早期老年斑等。

  长期户外活动及皮肤保养不当使肤质受到损伤,过早出现细纹,皮肤干燥、脱皮、红肿、毛孔粗大等不良症状。

  由于年龄、太阳辐射因素引起的皮肤松弛、下垂、皱纹、干燥等皮肤衰老现象。

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