口水鸡怎么做 在家怎么做口水鸡

口水鸡怎么做 在家怎么做口水鸡

 

  1.鸡腿洗净

  2.去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎

  3.准备葱花,蒜末,生姜片,切碎的花生米和芝麻辣椒油

  4.鸡腿冷水下锅下入姜片

  5.煮至未开时候加入料酒

  6.撇清浮末后盖上煮至鸡腿熟

  7.捞起后泡入准备的冰水里待凉

  8.把蒜末放入碗中,加入4汤匙鲜酱油和一汤匙香醋

  9.加入芝麻辣椒油

  10.先把鸡斩块加入碗中再把调料倒入撒上葱花即可上桌

  

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