用料
草鱼鱼肉1条
葱/姜/蒜适量
配菜适量
料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量
八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒适量
郫县豆瓣酱2大勺
鲜酱油1大勺
盐少许
胡椒粉少许
糖1勺
花椒/干辣椒适量
香辣水煮鱼片的做法
鱼肉片成薄片，加盐、胡椒粉、黄酒和蛋清抓匀，然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用
来准备五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩。锅中倒入油，把所有五香油需要的材料(八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒)放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料(不要扔)，倒出五香油备用
锅内留一点五香油倒入葱姜蒜煸炒爆香，下入郫县辣豆瓣酱煸炒出红油
再把炸五香油捞出的香料倒一部分到锅里，然后烹入黄酒和酱油炒匀，冲入沸水烧开 ，放少许盐、胡椒粉、糖，调好味稍煮片刻，然后捞出里面的香料不要，汤底便做好了
水煮鱼片的详细做法水煮鱼，是不是就是白开水煮的鱼，没有辣椒！那么你看看这碗里有辣椒没！朋友点川菜可不能凭想象啊。 水煮鱼本是运用川菜中水煮的方法来做鱼，以郫县豆瓣打底的汤汁煮鱼片，最后淋热油，但水煮鱼北上北京以后渐渐摒弃了郫
用料 草鱼鱼肉1条 葱/姜/蒜适量 配菜适量 料酒、盐、胡椒粉、、玉米淀粉适量 八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒适量 郫县豆瓣酱2大勺 鲜酱油1大勺 盐少许 胡椒粉少许 糖1
爱华配图 用料 草鱼鱼肉1条 葱/姜/蒜适量 配菜适量 料酒、盐、胡椒粉、、玉米淀粉适量 八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒适量 郫县豆瓣酱2大勺 鲜酱油1大勺 盐少许 胡椒粉少
  咖哩鱼片汤的家常做法中最好多加几种咖喱味道才更好，鱼内可以自己随便选择，但是以炖煮不易散的鱼肉为佳，下面请看好喝的咖哩鱼片汤如何制作的方法。 咖哩是非常家常的一道料理，用简单的蔬果增加汤的甜味，加上咖哩独有的香
香辣鸭脖在市面上有好多的地方出售，大家熟知的绝味，精武，周黑鸭等都比较好吃。你了解香辣鸭脖要怎么做才好吃吗?接下来，爱华网小编跟你分享香辣鸭脖的家常做法。 辣鸭脖好吃做法 香辣鸭脖食材准备 鸭脖子适量，江苏
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