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小子寄宿接近1个月，第三周时，他吩咐我不用去看他！俺不死心，问：你的衣服不要拿回来洗？还有，不要给你送些吃的？小子手一挥，一样也不用。好吧，让他适应寄宿的生活，俺也适应自己的生活吧。
以前每天下班以后，象打仗一样，忙得团团转。现在空闲了，晚上又不用出门了，得找点事情做。一帮狐朋狗友听到这个消息，给我电话短信，你有空了，咱们晚上可以一起喝茶吃饭。俺喏喏听着，觉得闭塞了这么久，还有人想着我，心中暗喜。可等到现在，电话仍停留在有空一起喝茶的时刻。看来，这年头，孩子靠不住，朋友更靠不住！
也罢，晚上外出回家，我一般都比较兴奋，晚上很难入睡，平常都在吃药，还是在家做我的悠闲散人。做饭吃饭洗碗涮锅，散散步，可以消磨不少时光。吃好晚饭去附近的广场溜湾，发现广场上的不是老年人，就是他们带着的小孩子，俺都不好意思，再那多呆。回家把我闲置许久的踏步机找出来，走了5分钟，气喘吁吁，但我还信誓旦旦在微博上请朋友督促我每天坚持。
平常不正儿八经做菜，小子回来开始忙活。上周末在家宴请小子的蒜蓉蒸金针菇，操作简单，任何人都可以做到。咸淡掌握不好可以先少放盐，蒸好以后尝尝再加些料。蚝油色重，酱油可以少放，颜色淡一些好，最后一勺油淋上去不可少，这样吃着特别香。
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
所以把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。
蒜蓉蒸金针菇
原料：金针菇，蒜，香葱，海天海鲜酱油，海天蚝油，色拉油，盐，糖少许
制作过程：
1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。
