米粉蒸翅根是比较有名的一道菜，也是很受食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的翅根裹着香香的米粉，粉香肉嫩，油润清爽，诱人非常。这次用香芋来做米粉翅根，没想到味道非常的好，入口即化，口感好吃得不得了。如果你是懒人或者厨房菜鸟不放试一试这种做法，一定会让你有惊喜和成就感的，香芋和翅根都是孩子们的最爱，粉粉的香芋，嫩嫩的翅根碰撞到一起，说能说它不好吃呢？
材料：鸡翅根，香芋
配料：自制五香蒸肉粉，料酒，姜末，盐，生抽，植物油
1.翅根洗净剪去翅根上的一块板油。2.用料酒2勺、盐1勺、生抽2勺，蚝油1勺、姜末腌制4小时3.香芋带上手套去皮洗净。4.切成0.5cm厚的片。5.切好的香芋片，放入2勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。6.放入一勺色拉油拌匀。7.腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，2勺色植物油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。8.然后把香芋放一些在底部和周边，中间摆放翅根9.蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。
小叮咛：
1.在蒸翅根的时候蒸锅内记得要加足够量的水噢，避免锅具烧干，发生意外。
2.喜欢吃辣的朋友，可以在腌渍的时候加点郫县豆瓣酱进去，蒸熟后的色泽可是很漂亮的
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/346651/549782961209.html
更多阅读
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而满口香怪味烧烤却与众不同，它巧妙地适合了顾客的消费心理。 一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而满口香怪味烧烤却与众不同，它巧妙地适合了顾客的消费心理。 一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而满口香怪味烧烤却与众不同，它巧妙地适合了顾客的消费心理。 近几年路边烧烤如雨后春笋般遍布全国各地，但是大多以烤羊肉串为主，种类多
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而满口香怪味烧烤却与众不同，它巧妙地适合了顾客的消费心理。 一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、
烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却很少见。而满口香怪味烧烤却与众不同，它巧妙地适合了顾客的消费心理。 一是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的猪、牛、羊、鸡、鸭
爱华网