10人聚餐点菜技巧【五一聚餐】10种点菜率超高的菜谱，在家就能做！-爱华网

冬菇藕夹

菜谱奉献者：胖胖私房菜

皮皮虾500g，黑啤1罐，油，盐，生姜1块，大蒜3瓣，花椒，生抽，糖

1.买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净

2.放到清水里清洗后捞出沥干水分

3.生姜和蒜分别切成片

4.锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味

5.倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻

6.倒入黑啤

7.水量以没过皮皮虾为标准

8.依个人口味加入盐

9.适量生抽

10.少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出

来自：美食天下

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