这次的泡菜饼里面我加了培根和香菜，搭配一下颜色和口感，丰富一下味道。没有培根可以用火腿代替，如果你不喜欢香菜，也可以省略，这个随意。形状根据个人喜欢来定，可以摊成一张大饼，然后切成小块。也可以分...展开
泡菜饼的制作步骤1准备好所需配料，不喜欢香菜味道的可以省略。
2培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用。
3在盆中筛入面粉，建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩。
4尝试的慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状。
5再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
6锅中放入模具，在模具中滴入少许底油，油不必多。舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄即可盛出食用
1.只有模具周围充满面糊，摊出来的造型才会较圆。
2.如果面糊比较稀，就再加点面。干了就再加点水。
3.原料可以自己自由搭配，比如火腿、口蘑、香菇都是不错的选择。
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